सुअर पालन: सुअर पालन पर लघु अनुच्छेद

सूअर पालन: सूअर पालन पर लघु पैराग्राफ!

सूअर को उनके मांस के लिए पाला जाता है जिसे पोर्क कहा जाता है। सूअर का मांस एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है और बड़ी मात्रा में प्रसंस्कृत सूअर का मांस, उदाहरण के लिए, बेकन, हैम दुनिया के कई हिस्सों में उत्पादित किए जाते हैं।

सुअर एक ऐसा जानवर है जो घरेलू और खेत के कचरे, जड़ों, पत्तियों और चावल की भूसी सहित दी गई किसी भी चीज़ पर जीवित रह सकता है। लेकिन सूअरों के लिए सबसे अच्छी फ़सल की फ़सलें मक्का, जौ, चावल, जई, शर्बत, अल्फ़ाल्फा, तिपतिया घास, सोयाबीन आदि हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका में मकई बेल्ट में सूअरों की सबसे बड़ी संख्या पाई जाती है। सूअरों को आसानी से इनडोर या आउटडोर रखा जाता है और उनकी वृद्धि भी तेजी से होती है।

सूअर आसानी से चपटा हो जाते हैं और 4-6 महीनों के भीतर चरम स्थिति में पहुंच जाते हैं। पोर्क की गुणवत्ता बहुत अधिक है और इसलिए एक अच्छी कीमत प्राप्त होती है। सूअरों को चीन के अधिकांश घनी आबादी वाले हिस्सों में भी पाला जाता है, जहाँ बहुत ज्यादा जानवरों की खेती के लिए चारागाह भी दुर्लभ है।

सुअर का विश्व वितरण जलवायु परिस्थितियों से प्रतिबंधित नहीं है। इसे घर के अंदर या बाहर कहीं भी पाला जा सकता है। लेकिन सूअरों को धार्मिक विचारों के कारण कई क्षेत्रों में पालतू नहीं बनाया जाता है।

चीन सबसे महत्वपूर्ण सूअर-पालन वाला देश है, जिसका दुनिया के एक तिहाई से अधिक सूअर के लिए लेखांकन है। पूर्वी और दक्षिण-पूर्वी एशिया के देशों में सुअर पालन किया जाता है। कोरिया, हांगकांग, जापान और फिलीपींस महत्वपूर्ण सुअर पालन देश हैं।

यूरोप, ब्रिटेन, फ्रांस, इटली, जर्मनी, डेनमार्क, पोलैंड और नीदरलैंड्स में बड़ी संख्या में सूअर हैं। सबसे बड़े बेकन विशेषज्ञ और प्रमुख विश्व बेकन निर्यातक डेनमार्क, फ्रांस, नीदरलैंड और पोलैंड हैं।

अमरीका और कनाडा में भी बड़ी संख्या में सुअर हैं। सूअरों की मुख्य सघनता कॉर्न बेल्ट में है, विशेष रूप से आयोवा और मिसौरी राज्यों में। दक्षिणी विस्कॉन्सिन के डेयरी क्षेत्र में बड़ी संख्या में सूअर भी पाए जाते हैं।

ब्राजील, रूस, अर्जेंटीना, वियतनाम, ऑस्ट्रेलिया, स्पेन, आदि सुअर पालन करने वाले देश हैं।