बबूल: स्रोत, संविधान और उपयोग

समानार्थक शब्द:

गम अरबी, गम बबूल, बाबुल और गोंडू।

जैविक स्रोत:

इसमें बबूल की अरबी और जंगली की शाखाओं और शाखाओं से प्राप्त सूखे गीमी का उत्सर्जन होता है। (बबूल सेनेगल)

परिवार:

Leguminosae।

भौगोलिक स्रोत:

यह सूडान, भारत, मोरक्को, श्रीलंका और अफ्रीका में पाया जाता है।

वर्ण:

मैं। प्रपत्र:

गोल अंडाकार आँसू।

ii। आकार:

चर।

iii। रंग:

मामूली पीले रंग के रंग के लिए बेरंग।

iv। भंग:

भंगुर।

v। अस्थिभंग सतह:

ग्लॉसी।

vi। गंध:

बिना गंध।

vii। स्वाद:

मूत्राशय और श्लेष्मा।

रासायनिक घटक:

मैं। पॉलीसैकराइड अरेबिन (कैल्शियम, मैग्नीशियम और अरबी एसिड के पोटेशियम लवण का मिश्रण)।

ii। हाइड्रोलिसिस पर अरबी एसिड डी-गैलेक्टोज, एल-अरेबिनोज, एल-रेमनोज और डी-ग्लूकोरोनिक एसिड देता है।

iii। इसके अलावा एंजाइम ऑक्सीडेज और पेरोक्सीडेज होते हैं।

रासायनिक परीक्षण:

1. घुलनशीलता: पानी में घुलनशील और शराब में अघुलनशील।

2. गम का एक गर्म जलीय घोल अम्लीय है।

3. शुगर कम करने के लिए टेस्ट: पतला एचसीएल में गोंद के घोल को उबालें। कास्टिक सोडा के कुछ मिलीलीटर जोड़कर परिणामी समाधान क्षारीय बनाएं। जब Fehling के समाधान को परिणामस्वरूप समाधान में जोड़ा जाता है और गर्म किया जाता है, तो कपार ऑक्साइड का एक लाल अवक्षेप बनता है जो शर्करा को कम करने की मुक्ति का संकेत देता है।

4. गोंद का 10% जलीय घोल लेड सब एसीटेट सफेद अवक्षेप के तनु विलयन के साथ देता है।

5. पतला एचसीएल में गम के एक फोड़ा घोल में बेरियम क्लोराइड का घोल डाला जाता है जब बेरियम सल्फेट का एक सफेद अवक्षेप प्राप्त नहीं होता है (अगर से भेद)।

6. गोंद के जलीय घोल में आयोडीन के घोल को डालने पर कोई नीला या भूरा रंग नहीं मिलता (स्टार्च और डेक्सट्रिन की अनुपस्थिति)।

7. गम के जलीय घोल में फेरिक क्लोराइड घोल डालने पर टैनिन की अनुपस्थिति का संकेत देते हुए कोई भी नीला काला रंग उत्पन्न नहीं होता है।

उपयोग:

1. प्रदर्शन।

2. पायसीकारी एजेंट।

3. सस्पेंड करने वाला एजेंट।

4. बाइंडिंग एजेंट।

5. आंतों के श्लेष्म की सूजन में उपयोग किया जाता है।

6. सूजन वाली सतह जैसे कि बम्स, गले में खराश, आदि को कवर करने के लिए उपयोग किया जाता है।

7. चिपकने और स्याही के निर्माण में उपयोग किया जाता है।