मौसम से प्रभावित 6 प्रमुख फसल विकास अवस्थाएँ

यह लेख मौसम से प्रभावित छह प्रमुख फसल विकास चरणों पर प्रकाश डालता है। चरण हैं: 1. बुवाई 2. अंकुरण 3. वृद्धि 4. परिपक्वता 5. कटाई 6. भंडारण।

फसल वृद्धि चरण # 1. बुवाई:

मैं। खेत की फसलों की बुवाई के समय इष्टतम तापमान की आवश्यकता होती है। सामान्य तापमान से कोई भी प्रस्थान बुवाई के संचालन में बाधा डालता है।

ii। यदि मिट्टी उचित नमी की स्थिति में नहीं है, तो बुवाई प्रभावित होती है।

iii। प्रकाश और हवा का, लेकिन बुवाई के संचालन पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है।

फसल वृद्धि अवस्था # 2. अंकुरण:

मैं। तापमान सभी संयंत्र कार्यों और विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक ऊर्जा के लिए काम करने की स्थिति प्रदान करता है। बीजों के अंकुरण के लिए विशिष्ट श्रेणी के तापमान की आवश्यकता होती है।

यदि तापमान इस सीमा के भीतर है, तो अंकुरण अधिकतम होगा, यदि तापमान इस सीमा से ऊपर या नीचे है, तो अंकुरण बहुत कम हो जाता है, लेकिन बहुत अधिक या बहुत कम तापमान पूरी तरह से अंकुरण को काट सकता है। अधिकांश फसल पौधों के लिए तापमान की इष्टतम सीमा 16- 27 डिग्री सेल्सियस है, 4 डिग्री सेल्सियस से नीचे बहुत कम फसल बीज अंकुरित हो सकते हैं।

ii। नमी की अधिकता या कमी से दोषपूर्ण अंकुरण होता है। नमी पर्याप्त होने पर अंकुरण जल्दी और अधिकतम होता है। यदि यह अत्यधिक है, तो एनारोबिक स्थिति बनाई जाएगी जो अंकुरण के लिए हानिकारक हैं। यदि नमी कम है, तो पौधे के शारीरिक कार्य सक्रिय नहीं होते हैं और पानी की इच्छा के लिए बीज अंकुरित नहीं होते हैं।

iii। पवन और प्रकाश का अंकुरण पर कोई सीधा प्रभाव नहीं पड़ता है।

फसल वृद्धि अवस्था # 3. विकास:

मैं। पृथ्वी पर जीवित जीवों के जीवित रहने की सीमा -35 ° से 75 ° C के बीच बताई गई है। हालांकि, अधिकांश कृषि संयंत्रों के लिए विकास की सीमा 5 ° से 45 ° C है। इन सीमाओं से काफी नीचे या ऊपर के तापमान में, विकास तेजी से घटता है।

असामान्य या उप-असामान्य तापमान निम्नलिखित पौधों की गतिविधियों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है:

(ए) प्रकाश संश्लेषण की दर: सूरज की किरणों के माध्यम से रासायनिक गतिविधि।

(बी) सेल-वॉल परमैबिलिटी: सेल दीवार के माध्यम से तरल पास करना।

(सी) प्रोटीन वर्षा: प्रोटीन की कटाई (अलगाव)

(d) एंजाइम गतिविधि: (एंजाइम गतिविधि) रासायनिक गतिविधि

(e) पोषक तत्वों का अवशोषण

(च) श्वसन (पानी का उपयोग)

(छ) वाष्पोत्सर्जन की दर।

ii। कई पौधों की वृद्धि वर्तमान में मौजूद पानी के अनुपात में होती है। नमी की बहुत अधिक और बहुत कम उपलब्धता दोनों पर विकास प्रतिबंधित है। यदि नमी की उपलब्धता मंद होती है, तो पौधों का विलोपन होगा, जो पौधों की वृद्धि के लिए हानिकारक है। यदि नमी अत्यधिक है, तो वायु के बिना मिट्टी में अवायवीय स्थिति पैदा हो जाएगी।

इस प्रकार पोषक तत्वों का उठाव प्रतिबंधित है, जड़ों पर हानिकारक उत्पाद जमा होते हैं, जो जड़ों और विभिन्न पौधों के कार्यों के विकास के लिए हानिकारक हैं। वातावरण में अत्यधिक नमी के कारण कीड़े, कीट और बीमारियाँ भी पैदा होंगी।

iii। पौधों की उचित वृद्धि के लिए पूर्ण धूप आवश्यक है। कई पौधों में फूल नहीं होंगे, अगर प्रकाश की स्थिति इष्टतम नहीं है।

फसल वृद्धि अवस्था # 4. परिपक्वता:

मैं। सामान्य तापमान और उच्च आर्द्रता से परिपक्वता में देरी होती है, जबकि उच्च तापमान और कम सापेक्ष आर्द्रता से पौधों का विघटन होता है और परिपक्वता में तेजी आती है।

ii। अत्यधिक बारिश, ओलावृष्टि के कारण अनाज बिखर सकता है और इससे उपज की गुणवत्ता भी प्रभावित हो सकती है।

iii। परिपक्वता के समय तेज हवाएं, अनाज के बिखरने और सिकुड़ने का कारण हो सकती हैं। प्रकाश की स्थिति अनाज सेटिंग को प्रभावित करती है।

फसल वृद्धि चरण # 5. कटाई:

मैं। मैनुअल श्रम के साथ-साथ मशीनरी की दक्षता को प्रभावित करके कटाई के प्रकार और गति पर तापमान का बहुत असर हुआ है। कम तापमान और अधिक आर्द्रता पर, पौधों को सूखे मौसम में काटे जाने की तुलना में अधिक कठिनाई से काटा जाता है।

ii। कटाई पर प्रकाश का अप्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है।

iii। तेज हवाएं फसल के संचालन में बाधा डालती हैं और कटाई हुई उपज के परिवहन में भी असुविधा का कारण बनती हैं।

फसल वृद्धि अवस्था # 6. संग्रहण:

मैं। उच्च तापमान और उच्च सापेक्ष आर्द्रता अनाज के लिए हानिकारक हैं। उच्च तापमान पर, श्वसन दर बढ़ जाती है और बीजों का मूल्य घट जाता है, जबकि उच्च सापेक्षिक आर्द्रता कीड़ों के हमले के लिए अनुकूल है।