एक महिला की गर्भावस्था के दौरान पोषण संबंधी आवश्यकताएं
एक महिला की गर्भावस्था के दौरान पांच प्रमुख पोषण संबंधी आवश्यकताओं की संक्षिप्त रूपरेखा इस लेख में चर्चा की गई है। पांच पोषण संबंधी आवश्यकताएं हैं: 1. ऊर्जा 2. प्रोटीन 3. विटामिन 4. खनिज 5. वसा।
1. ऊर्जा:
त्रैमासिक वार के लिए कैलोरी में वृद्धि निम्नानुसार है:
पहली तिमाही - 10 किलो कैलोरी / दिन
दूसरी तिमाही - 90 kcal / दिन
3 तिमाही - 200 किलो कैलोरी / दिन
[गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित भत्तों के लिए 2 यूनिट के बाद आरडीए को देखें।]
ऊर्जा में वृद्धि भ्रूण, प्लेसेंटा और मातृ ऊतक के विकास का समर्थन करने के लिए और बढ़ती भ्रूण के अतिरिक्त काम और मातृ आकार में वृद्धि के कारण बेसल चयापचय दर में वृद्धि के लिए है।
2. प्रोटीन:
एक वयस्क की सामान्य प्रोटीन आवश्यकता 50 ग्राम / दिन है। ICMR ने गर्भावस्था के दौरान आवश्यकता को 15 ग्राम / दिन बढ़ा दिया।
अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए आवश्यक है:
1. मां से भ्रूण को एमिनो एसिड के हस्तांतरण के लिए।
2. भ्रूण का तेजी से विकास।
3. प्रसव श्रम और दुद्ध निकालना के दौरान एमनियोटिक द्रव और भंडारण भंडार का गठन।
4. गर्भाशय, अपरा और स्तन ग्रंथियों का इज़ाफ़ा।
5. प्रसूति रक्त परिसंचरण में वृद्धि और प्लाज्मा प्रोटीन की बाद की मांग में वृद्धि के लिए।
यदि गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन की जरूरतें पूरी नहीं होती हैं:
1. बच्चे की आवश्यक वृद्धि हासिल नहीं की जाती है।
2. विशेष रूप से मस्तिष्क के ऊतकों में संख्या कोशिकाएं विकसित हो सकती हैं।
3. मां के खर्च पर भ्रूण बढ़ सकता है।
गर्भ में कैलोरी और प्रोटीन की कमी के परिणामस्वरूप जन्म के बाद शिशु द्वारा भोजन का खराब उपयोग हो सकता है। समावेश दूध और दूध उत्पादों, मांस, अंडा जो उच्च जैविक मूल्य के होते हैं, उन्हें प्रोटीन ग्राउंड नट्स और फलियों के साथ भी पूरक किया जा सकता है।
3. विटामिन:
विटामिन RDA के अनुसार दिया जाना चाहिए और गर्भावस्था के दौरान विटामिन की कमी होने का कोई मौका नहीं होना चाहिए।
भ्रूण में मातृ कैल्शियम अवशोषण और कैल्शियम चयापचय को बढ़ाने के लिए विटामिन डी की बढ़ती आवश्यकता है।
विटामिन के प्रोथ्रोम्बिन के संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है जो रक्त के सामान्य जमावट के लिए आवश्यक है। यह नवजात रक्तस्राव को रोकने के लिए आवश्यक है।
पानी में घुलनशील विटामिन जैसे बी-कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी की अच्छी मात्रा में आपूर्ति की जानी चाहिए। गर्भावस्था के दौरान सामान्य भ्रूण के विकास को बढ़ावा देने और मैक्रोसाइटिक एनीमिया को रोकने के लिए फोलिक एसिड का एक बढ़ा हुआ सेवन होता है। लोहे की कमी फोलेट चयापचय पर अतिरिक्त तनाव डालती है और नैदानिक फोलेट की कमी को मेगालोब्लास्टिक एनीमिया में बदल सकती है।
डीएनए और आरएनए के संश्लेषण के लिए फॉल्सीन की आवश्यकता होती है जो आवश्यकताओं को बढ़ाकर वहां विकास के दौरान तेजी से बढ़ता है। विटामिन सी का कम मातृ सेवन भ्रूण की झिल्ली के समय से पहले टूटने और नवजात मृत्यु दर में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है।
4. खनिज:
कैल्शियम:
मां द्वारा कैल्शियम की बढ़ती हुई खपत न केवल भ्रूण की हड्डियों के कैल्सीफिकेशन के लिए, बल्कि स्तनपान के दौरान उच्च मांगों को पूरा करने के लिए मां के कैल्शियम संसाधनों की सुरक्षा के लिए भी बहुत आवश्यक है। गर्भावस्था के दौरान विटामिन डी और कैल्शियम सप्लीमेंट का उपयोग मांसपेशियों में ऐंठन को कम करता है।
लौह:
गर्भावस्था के दौरान निम्नलिखित कारणों से भी आयरन की आवश्यकता बढ़ जाती है:
1. यह भ्रूण और अपरा के विकास के लिए आवश्यक है।
2. हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए इसकी आवश्यकता होती है क्योंकि मातृ रक्त की मात्रा में 40-50% वृद्धि होती है।
3. मातृ लोहे के नुकसान की जगह।
4. शिशुओं में हीमोग्लोबिन के उच्च स्तर को प्राप्त करने के लिए, जो 3-6 महीने से जिगर में जमा होता है, गर्भकाल के दौरान मां से भ्रूण को प्राप्त करने के लिए लोहे को स्थानांतरित करना चाहिए। सूखे फल, ताजे फल और हरी पत्तेदार सब्जियां, अंडे और आहार में मीट की अच्छी मात्रा को शामिल करने से आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद मिलेगी।
5. वसा:
सामान्य आवश्यकताओं के अनुसार वसा प्रदान की जानी चाहिए।