मिल्किंग मशीन की सफाई की प्रक्रिया
शीर्षक:
दूध देने की मशीन की सफाई।
उद्देश्य:
1. मशीन का उचित कार्य सुनिश्चित करना।
2. कम जीवाणु गणना के उच्च गुणवत्ता वाले दूध का उत्पादन करने के लिए।
3. मशीन भागों के उचित रखरखाव के लिए।
4. udder संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए।
प्रक्रिया:
1. अंतिम गाय को दूध देने के तुरंत बाद दूध देने वाली मशीन की प्रत्येक इकाई के माध्यम से 7 से 8 लीटर साफ गुनगुना पानी निकालें।
2. वैक्यूम को तोड़ने और एयर ब्रश प्रभाव को सुरक्षित करने के लिए पानी के अंदर और बाहर चाय के कप को कई बार हिलाएं।
3. यूनिट के माध्यम से मानक डिटर्जेंट के 8 लीटर गर्म पानी (75 डिग्री सेल्सियस) का समाधान बनाएं (सोडा मेटा-सिलिकेट, (Na 2 SiO 3 5H 2 O) 1 प्रतिशत सोलन। एक अच्छा डिटर्जेंट होगा)।
ध्यान दें:
एक बहुत अच्छा डिटर्जेंट निम्नानुसार तैयार किया जा सकता है:
ट्राइसोडियम फॉस्फेट: 40 भाग
दूबचौरा। द्वि-कार्ब: 40 भागों 1.5% सोलन।
दूबचौरा। मेटासीलेट: 20 भाग
4. मशीन के पंजे और सिर से रबर को डिस्कनेक्ट करें और उन्हें गर्म पानी में धोने के पाउडर से धोएं, प्रत्येक आकार के ट्यूब के लिए उपयुक्त आकार की झाड़ियों का उपयोग करें। प्रत्येक दुहने के बाद प्रक्रिया दोहराएं।
5. धोने के समाधान को हटाने के लिए गर्म पानी में फिर से कुल्ला।
6. 85 ° C तक पानी में गर्म करके स्टरलाइज़ करें। अधिक गर्मी के बिना इसे 20 मिनट तक खड़े रहने दें। कंटेनर से पानी निकाल दें और इसे अगले दूध देने तक ढक कर रखें।
7. प्रत्येक दूध दुहने के बाद मशीन के धातु भागों को अच्छी तरह से धोएं और ब्रश करें और उन्हें स्केलिंग पानी में बाँझें।
8. समय-समय पर दूध की पाइप लाइन को अच्छी तरह से साफ करें।
9. दूध देने से ठीक पहले प्रत्येक इकाई में स्टरलाइज़ के घोल से भरा हुआ एक पेल ड्रा करें और खाली करने से पहले जोर से हिलाएं।
समाधान या तो हो सकता है:
(ए) उबलते पानी,
(b) 200 पीपीएम चतुष्कोणीय अमोनियम युक्त पानी, या
(c) 200 पीपीएम उपलब्ध क्लोरीन युक्त पानी।
10. वैक्यूम लाइन और अन्य हिस्सों की सफाई के लिए निर्माता द्वारा दिए गए ऑपरेटर के मैनुअल का पालन करें।
