गहन सहायक कृषि

सब्सिडी कृषि कृषि का प्रकार है जिसमें उगाई जाने वाली फसलों को उत्पादक और उसके परिवार द्वारा खाया जाता है। सब्सिडी कृषि विभिन्न प्रकार की हो सकती है। यह कृषि को स्थानांतरित या व्यवस्थित किया जा सकता है, यह चरित्र में आदिम या गैर-आदिम हो सकता है, यह प्रकृति में गहन और व्यापक दोनों हो सकता है।

जब तक इसका प्रमुख उद्देश्य अपने उत्पादकों की जरूरतों को पूरा करना है, तब तक यह निर्वाह खेती बनी हुई है। आदिम (शिफ्टिंग) और नॉन-प्राइमि-फाइव (निर्वाह कृषि का आसीन प्रकार) के बीच मुख्य अंतर उपकरण और उपकरणों के उपयोग पर निर्भर करता है।

आदिम कृषकों के उपकरण कमोबेश वैसा ही हैं जैसा कि खेती को बदलने में उपयोग किया जाता है, जबकि गैर-आदिम निर्वाह कृषि कृषि हल, हैरो, हेज और स्थायी बैंडिंग में उपयोग किया जाता है। भारत में बिहार, उड़ीसा, मध्य प्रदेश, राजस्थान, पूर्वोत्तर भारत, बन-डेलखंड और पश्चिमी घाटों में अलगाव और सापेक्षिक अलगाव के क्षेत्रों में कृषि का अभ्यास किया जाता है।

एक निश्चित समय में किसी क्षेत्र में आबादी के दबाव से कृषि की तीव्रता और कई फसलें सीधे नियंत्रित होती हैं। खेती के मार्ग को बदलने में, जहां प्रति वर्ग किलोमीटर जनसंख्या का घनत्व आम तौर पर दस व्यक्तियों से कम है, कृषि की तीव्रता बहुत कम है।

भूमि ऐसे क्षेत्र हैं, जिन्हें वर्ष में केवल एक बार बोया जाता है और वह भी एक या दो साल बाद छोड़ दिया जाता है। लेकिन उन हिस्सों में जहां जनसंख्या का घनत्व अपेक्षाकृत अधिक है, एक वर्ष में कम से कम दो फसलें होती हैं। सामान्य प्रथा और भूमि का एक ही टुकड़ा मौसम के बाद मौसम और पीढ़ी के बाद बोया जाता है। गहन निर्वाह कृषि सबसे अच्छी तरह से विकसित और व्यावहारिक रूप से एशिया के मानसून भूमि तक ही सीमित है।

यह मुख्य रूप से चीन, जापान, भारत, बांग्लादेश, म्यांमार (बर्मा), थाईलैंड, श्रीलंका, मलेशिया, फिलीपींस, इंडोनेशिया, लाओस, कंबोडिया और प्रशांत महासागर, हिंद महासागर और दक्षिण पूर्व एशिया के द्वीपों पर ले जाया जाता है। ये दुनिया की दो-तिहाई आबादी को बनाए रखने वाले सबसे घनी आबादी वाले हिस्से हैं। इन देशों में, जनसंख्या का घनत्व यूरोप और अमेरिका के औद्योगिक देशों की तुलना में अधिक है।

तेजी से बढ़ती आबादी, लगभग सदियों से अनियंत्रित, भूमि की जुताई में और भी अधिक तीव्रता की आवश्यकता है। गीली तराई और सीढ़ीदार दोनों क्षेत्रों में खेती करना, इसीलिए, तेमिंग मिलियन की घनी आबादी का समर्थन करने के लिए बहुत गहन है। दो प्रकार के गहन निर्वाह कृषि हैं। एक गीले धान पर हावी है और दूसरे में धान, जैसे, गेहूं, दाल, मक्का, बाजरा, शर्बत, काओलिंग, सोया-सेम, कंद और सब्जियों के अलावा अन्य फसलों का प्रभुत्व है।

गीली धान से सघन कृषि कृषि पर हावी:

गीले धान पर हावी सघन निर्वाह कृषि का ज्यादातर मानसून एशिया में अभ्यास किया जाता है। इस कृषि टाइपोलॉजी में, धारण का आकार आम तौर पर बहुत छोटा होता है। खेत के आकार भी बहुत छोटे हैं और वे, कई पीढ़ियों के माध्यम से, विभाजित कर दिए गए हैं ताकि वे चलाने के लिए बहुत छोटे और अक्सर अनौपचारिक बन गए हैं।

जापान में एक औसत खेत 0.6 हेक्टेयर है, और केरल और पश्चिम बंगाल के कुछ हिस्सों में यह और भी छोटा है। व्यक्तिगत किसान मुख्य रूप से अपने परिवारों का समर्थन करने के लिए फसलें उगाते हैं, हालांकि बिक्री के लिए कुछ अधिशेष हो सकते हैं जो किसानों की माध्यमिक और तृतीयक जरूरतों के लिए कुछ राशि प्राप्त करते हैं। मॉनसून एशिया में किसान इतने 'भूखे' हैं कि खेती के लिए लगभग हर बिट भूमि का उपयोग किया जाता है।

खेतों को केवल संकीर्ण हस्तनिर्मित लकीरें और फुटपाथों द्वारा अलग किया जाता है, जिसके द्वारा किसान अपने खेतों में घूमते हैं। बाउंड्री बंड्स, जिन्हें स्थानीय रूप से मुख्य या दौल कहा जाता है, को अंतरिक्ष को बचाने के लिए बहुत संकीर्ण रखा जाता है। केवल खड़ी पहाड़ियों और भूमि के बांझ और क्षारीय (रेह और कल्लर) पैच को असंबद्ध छोड़ दिया जाता है। खेती इतनी सघन है कि एक साल में चावल की दो और तीन फसलें भी उगाई जा सकती हैं। उन इलाकों में जहां चावल की केवल एक फसल ही उगाई जा सकती है, आम तौर पर सूखे मौसम में अन्य खाद्य या नकदी फसलों जैसे कि जई, दाल, तंबाकू, तिलहन और सब्जियों को उगाने के लिए उपयोग किया जाता है।

गीली धान की कृषि में, पारंपरिक रूप से बहुत मैनुअल और हाथ श्रम की आवश्यकता होती है। जुताई भैंस, बैलों, खच्चरों और घोड़ों की मदद से की जाती है। धान की फसल मादाओं द्वारा संकीर्ण पंक्तियों में लगाई जाती है, जबकि नर और मादा दोनों द्वारा घुन और कटाई का कार्य किया जाता है। कटाई और थिरकन मैन्युअल रूप से की जाती है।

खेत के औजार अक्सर बहुत सरल होते हैं। मशीनों को हाल ही में विकसित किया गया है जो जुताई के मैदानों पर जुताई और होईंग का काम कर सकती है। छोटी मशीनों का उपयोग चीन, दक्षिण कोरिया और जापान के खेतों में किया जाता है जो धीरे-धीरे मॉनसून एशिया के अन्य देशों में फैल रहे हैं।

इस प्रकार की कृषि में कृषक खाद्य फसलों, विशेष रूप से चावल और सब्जियों की खेती पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तुलनात्मक रूप से, कुछ भेड़, बकरियों या घोड़ों को गीले धान के क्षेत्रों में रखा जाता है। मानसून की दुनिया के कई हिस्सों में हे-भैंस को मसौदा जानवरों के रूप में रखा जाता है।

छोटे पैमाने पर पोल्ट्री आम है और चीनी और जापानी खेतों पर सूअरों को मेहतर जानवरों के रूप में रखा जाता है। कई किसान धान के खेतों में मछली की संस्कृति का अभ्यास करते हैं। धान के खेतों में मछली पालन असम, अरुणाचल प्रदेश, पश्चिम बंगाल (भारत) और बांग्लादेश में किया जाता है, जिसमें किसान के परिवार की प्रोटीन की माँग को पूरा करने के लिए निर्धारित उद्देश्य होता है।

धान की गहन निर्वाह खेती में किसान उच्च कृषि लाभ सुनिश्चित करने के लिए और जमीन की उच्च उर्वरता को बनाए रखने के लिए खेत की बर्बादी, सड़ी हुई सब्जियां, मछली के गोबर और मानव उत्सर्जन सहित हर उपलब्ध प्रकार का उपयोग करते हैं। हरी खाद और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग भूमि की उत्पादकता बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। भारत में, पश्चिम बंगाल, केरल, तटीय आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु के किसान गहन निर्वाह गीला धान कृषि (चित्र। 5.9) का एक अच्छा उदाहरण प्रदान करते हैं।

अन्य फसलों द्वारा गहन गहन कृषि

इलाके, मिट्टी, वनस्पति, तापमान, बढ़ते मौसम की अवधि, नमी की स्थिति, धूप, हवा और कई सामाजिक आर्थिक बाधाओं में विविधता के कारण, यह मानसून दुनिया के कई हिस्सों में धान उगाने के लिए न तो व्यावहारिक है और न ही लाभदायक है। अन्य फसलों के वर्चस्व वाली गहन निर्वाह खेती में, खेती के तरीके और संचालन समान रूप से गहन हैं और खेती निर्वाह के आधार पर होती है।

उत्तर चीन में, मंचूरिया, उत्तर कोरिया, और पंजाब, हरियाणा और भारत में पश्चिमी उत्तर प्रदेश में गेहूं, मक्का, बाजरा, दालें, सोयाबीन और तिलहन का गहन विकास होता है। म्यांमार, थाईलैंड और प्रायद्वीपीय भारत में बाजरा, मक्का और दलहन प्रमुख फसल हैं क्योंकि इन क्षेत्रों में मिट्टी की नमी धान की खेती के लिए अनुकूल नहीं है।

इन क्षेत्रों में खेती करने के लिए गीली धान की खेती के समान विशेषताएं हैं। भूमि का सघन उपयोग, एकाधिक फसल, मैनुअल श्रम का भारी उपयोग, कृषि मशीनरी का कम उपयोग और विभिन्न प्रकार के खाद और उर्वरकों का उपयोग है।

भारत में, परिचालन जोत और खेतों के आकार आम तौर पर छोटे और गैर-आर्थिक होते हैं। कुल ग्रामीण आबादी का लगभग 25 प्रतिशत भूमि 0.4 हेक्टेयर से कम है और अन्य 25 प्रतिशत भूमिहीन है। नतीजतन, किसान गरीब हैं और उनमें से अधिकांश आधुनिक कृषि औजार, उर्वरक, गुणवत्ता वाले बीज, कीटनाशक और कीटनाशक खरीद नहीं सकते हैं। हालांकि ट्रैक्टर पंजाब, हरियाणा और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के अपेक्षाकृत बड़े खेतों में लोकप्रिय हैं, फिर भी बैलों और भैंसों के प्रमुख ड्राफ्ट जानवर हैं। हालांकि, अधिकांश कृषि कार्य श्रम गहन हैं।