उत्पाद मिश्रण के 3 सबसे महत्वपूर्ण घटक
उत्पाद छह के कुछ महत्वपूर्ण घटक इस प्रकार हैं:
उत्पाद मिश्रण उत्पाद से संबंधित महत्वपूर्ण निर्णय जैसे उत्पाद की गुणवत्ता, उत्पाद का डिज़ाइन, उत्पाद की पैकिंग आदि से संबंधित है, उत्पाद मिश्रण में शामिल एक और महत्वपूर्ण बात उत्पाद वर्गीकरण है।
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यह उत्पादों और वस्तुओं की संख्या को संदर्भित करता है जो एक विशेष निर्माता बाजार को प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, हिंदुस्तान लीवर साबुन, डिटर्जेंट, चाय, टूथपेस्ट आदि के साथ काम कर रहा है। जब कोई फर्म अपना मार्केटिंग ऑपरेशन शुरू करती है तो यह एक उत्पाद के साथ शुरू होता है, लेकिन बाद में यह उत्पाद की अधिक किस्मों और अधिक लाइनों को शुरू करके अपनी गतिविधियों का विस्तार और विविधता प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, निरमा ने डिटर्जेंट पाउडर के साथ अपनी प्रविष्टि की, लेकिन धीरे-धीरे यह अन्य उत्पादों जैसे नमक, टॉयलेट सोप, टूथपेस्ट आदि में प्रवेश कर गया।
1. ब्रांडिंग:
एक ब्रांड एक उत्पाद की पहचान है। यह एक नाम, प्रतीक, या डिज़ाइन आदि के रूप में हो सकता है। ब्रांडिंग न केवल विक्रेता या निर्माता की पहचान करने के लिए की जाती है, बल्कि आपके उत्पाद को प्रतिस्पर्धी के उत्पाद से बेहतर बनाने के लिए भी की जाती है।
ब्रांडिंग एक पहचान चिह्न की तुलना में बहुत अधिक है। यह क्रेता की अपेक्षाओं की गुणवत्ता और संतुष्टि प्रदान करने के लिए विक्रेता का वादा है। ब्रांड के साथ हम आसानी से पहचान सकते हैं कि सभी उत्पाद किस कंपनी के हैं। जब फर्म गुणवत्ता के बारे में अच्छी प्रतिष्ठा विकसित करते हैं तो ब्रांड उन्हें ग्राहकों पर अधिक नियंत्रण का आनंद लेने और ब्रांड निष्ठा विकसित करने में मदद करता है।
ब्रांड से संबंधित विभिन्न शर्तें हैं:
1. ब्रांड:
एक ब्रांड एक उत्पाद की पहचान है यह नाम, प्रतीक या डिजाइन आदि के रूप में हो सकता है। उदाहरण के लिए, सर्फ, डेटॉल, नाइके, आदि यहां तक कि विभिन्न प्रतीकों जैसे कि ब्रांड भी हैं।
2. ब्रांड नाम:
ब्रांड के जिस भाग को बोला जा सकता है, उसे ब्रांड नाम कहा जाता है। दूसरे शब्दों में हम कह सकते हैं कि यह एक ब्रांड का मौखिक हिस्सा है। उदाहरण के लिए, डेटॉल, सर्फ।
3. ब्रांड मार्क:
ब्रांड का वह हिस्सा जिसे बोला नहीं जा सकता है लेकिन उसे ब्रांड मार्क के रूप में जाना जाता है। उदाहरण के लिए, एयर इंडिया का महाराजा चिन्ह, लाल और नीली गेंद का पेप्सी चिन्ह, तीर का नाइके चिन्ह, मर्सिडीज का तारा चिन्ह, आदि।
4. ट्रेड मार्क:
ब्रांड का एक हिस्सा जिसे कानूनी संरक्षण दिया जाता है उसे ट्रेड मार्क कहा जाता है। कोई भी फर्म उस नाम या चिन्ह का उपयोग नहीं कर सकती जिसके लिए किसी कंपनी को कानूनी संरक्षण प्राप्त है।
एक अच्छे ब्रांड नाम के गुण
ब्रांड नाम का चयन करते समय निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:
(i) ब्रांड नाम छोटा और सरल होना चाहिए। उदाहरण के लिए, लक्स, डेटॉल, सर्फ आदि। चूंकि लंबे और जटिल नामों को पहचानना और याद रखना मुश्किल है।
(ii) ब्रांड नामों का उच्चारण करना आसान होना चाहिए जैसे कि उच्चारण करना मुश्किल है ग्राहक इसकी मांग करने में संकोच करेगा जैसे, उत्पाद नाम जैसे हेंज आदि का उच्चारण करना मुश्किल है।
(iii) ब्रांड का नाम विचारोत्तेजक होना चाहिए, उदाहरण के लिए, उसे उत्पाद की उपयोगिता का सुझाव देना चाहिए, हाजमोला पाचन गुण का सुझाव देता है, उजाला चमक, बालों की देखभाल और बालों की देखभाल आदि का सुझाव देता है।
(iv) ब्रांड नाम अद्वितीय और विशिष्ट होना चाहिए। ब्रांड नाम बहुत अलग होना चाहिए और उदाहरण के लिए, एरियल, टाइड आदि के लिए अपनी पहचान नहीं खोनी चाहिए।
(v) ब्रांड नाम को अन्य भाषाओं और संस्कृतियों में इसके अर्थ पर विचार करने के बाद चुना जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, ब्रांड का नाम नोवा (एंबेसडर कार को दिया गया) का मतलब स्पेनिश में 'जाना नहीं जाता' है। इस तरह के नामों से बचना चाहिए।
ब्रांड नाम के लाभ:
1. उत्पाद भेदभाव में मदद करता है:
ब्रांडिंग के साथ बाज़ारिया अपने उत्पादों को प्रतिस्पर्धी के उत्पाद से अलग कर सकता है।
2. विज्ञापन में मदद करता है:
ब्रांड नाम के साथ विज्ञापन अधिक प्रभावी हो जाता है क्योंकि यह न केवल लोगों को उत्पाद की विशेषताओं के बारे में जागरूक करता है, बल्कि ब्रांड के बारे में भी जो इन लाभों को प्रदान कर सकता है।
3. विभेदक मूल्य निर्धारण:
स्थापित ब्रांड नाम के साथ फर्म प्रतिस्पर्धी के उत्पाद की तुलना में अपने उत्पाद के लिए उच्च कीमत आसानी से बदल सकती है।
4. नए उत्पाद का आसान परिचय:
जो कंपनियां अपनी कंपनी के नाम को ब्रांड नाम के रूप में उपयोग करती हैं, तो ऐसी कंपनी के लिए नए उत्पाद को लोकप्रिय बनाना बहुत आसान हो जाता है, जिसे वह पेश करने की योजना बना रही है।
ग्राहकों को लाभ:
1. उत्पाद की पहचान में मदद करता है:
ब्रांडिंग से ग्राहकों को आसानी से उत्पादों का चयन करने में मदद मिलती है क्योंकि जो ब्रांड उन्हें संतुष्टि दे रहा है उसे प्रतिस्पर्धी उत्पाद पर आसानी से चुना जा सकता है।
2. गुणवत्ता सुनिश्चित करता है:
ब्रांड नाम गुणवत्ता आश्वासन देता है और ग्राहक उत्पाद के गुणों के बारे में कोई संदेह नहीं होने के साथ ब्रांडेड सामान खरीद सकते हैं।
3. स्थिति प्रतीक:
ब्रांडेड सामानों का उपयोग ग्राहकों के स्टेटस सिंबल में जोड़ता है और उनके आत्मविश्वास के स्तर में इजाफा करता है।
2. पैकेजिंग:
कंपनियां हमेशा पैक किए गए रूप में उत्पादों की आपूर्ति करती हैं, उदाहरण के लिए, कोक बोतल में आता है, "बैग में भरना, आवरण में बिस्कुट, जार में तेल, आदि।
पैकेजिंग हर कंपनी की बुनियादी गतिविधि है। इसे "कार्यों या गतिविधियों का एक सेट जो उत्पाद के लिए उपयुक्त रैपर, कंटेनर या बैग के डिजाइन, उत्पादन से संबंधित है" के रूप में परिभाषित किया जा सकता है।
स्तर पैकेजिंग:
पैकेजिंग के तीन स्तर हैं:
1. प्राथमिक पैकेज:
यह उत्पाद की तत्काल पैकिंग को संदर्भित करता है। यह उत्पाद के साथ तब तक बना रहता है जब तक इसका उपयोग उदाहरण के लिए, पेस्ट की ट्यूब, माचिस बॉक्स आदि के लिए किया जाता है।
2. माध्यमिक पैकेज:
ये अतिरिक्त पैकिंग हैं जो अधिक सुरक्षा देते हैं। आम तौर पर उपभोक्ता फेंकते हैं कि जब वे उदाहरण के लिए उत्पाद का उपयोग करना शुरू करते हैं, तो कार्ड बोर्ड बॉक्स का उपयोग टूथ पेस्ट रखने के लिए किया जाता है। जब लोग पेस्ट का इस्तेमाल करना शुरू करते हैं तो लोग बॉक्स को फेंक देते हैं।
3. परिवहन पैकेजिंग:
ये सामानों के भंडारण या परिवहन के लिए पैकेजिंग का उपयोग किया जाता है। यह पैकिंग सामानों को सुरक्षा देती है, उदाहरण के लिए, रफ़ल लेसेस, कुर्कुरे आदि को स्थानांतरित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले नालीदार बक्से।
पैकेजिंग का महत्व:
1. स्वास्थ्य और स्वच्छता के बढ़ते मानक:
स्वास्थ्य और स्वच्छता के बढ़ते मानक के कारण पैकिंग आवश्यक हो गई है। पैक्ड गुड में उत्पादों के दूषित होने की संभावना कम होती है। पैक्ड प्रोडक्ट्स को लोग ढीले से ज्यादा पसंद करते हैं क्योंकि पैक्ड प्रोडक्ट में मिलावट की संभावना कम होती है।
2. स्वयं सेवा आउटलेट:
स्वयं सेवा आउटलेट बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं। इन दुकानों में आमतौर पर आकर्षक पैकिंग वाले उत्पादों को खरीदारों द्वारा अधिक तेज़ी से उठाया जाता है।
3. उत्पाद भेदभाव:
पैकिंग से ग्राहकों को गुणवत्ता के आधार पर वस्तुओं के बीच अंतर करने में मदद मिलती है क्योंकि पैकिंग के प्रकार के साथ ग्राहक वस्तुओं की गुणवत्ता के बारे में अनुमान लगा सकते हैं।
4. नवाचार के अवसर:
पैकेजिंग के हाल के विकास ने विपणन को पूरी तरह से बदल दिया है। उदाहरण के लिए शीतल पेय, चिप्स, बिस्कुट में नई पैकिंग उन्हें लंबे समय तक ताजा रखती है। यहां तक कि दूध को बिना प्रशीतन के 4-5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। पैकेजिंग में नए नवाचारों के साथ विपणन का दायरा बढ़ रहा है।
पैकेजिंग के कार्य:
निम्नलिखित कारणों से पैकेजिंग कंपनियों का एक आवश्यक कार्य है:
1. सुरक्षा:
पैकेजिंग का मूल कार्य यह है कि यह उत्पाद को नुकसान से बचाता है। उपयुक्त पैकेजिंग उत्पाद को सूरज, बारिश, नमी, टूटना से बचाता है; उदाहरण के लिए, एयरटाइट कंटेनर और पैकेट का उपयोग चिप्स, बिस्कुट, जाम और कोला आदि के लिए किया जाता है, जिन्हें वायुमंडलीय संपर्कों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।
टेलीविजन या अन्य उपकरणों जैसे उत्पादों को पारगमन में क्षति से बचाने की आवश्यकता होती है ताकि वे बड़े बोर्ड कार्टन आदि में पैक हो जाएं।
2. पहचान:
पैकेजिंग की सहायता से उत्पाद को आसानी से पहचाना जा सकता है उदाहरण के लिए, पीले और काले रंग की पैकिंग और वर्णमाला के साथ। हम दूर से यह पहचान सकते हैं कि यह कोडक उत्पाद है, लाल रंग और कोक की बोतल के अनूठे आकार से हम इसे पहचान सकते हैं। दूरियां भी।
3. सुविधा:
उपयुक्त पैकिंग के साथ उत्पाद की हैंडलिंग अधिक सुविधाजनक हो जाती है। यह स्टोर करने के लिए सुविधाजनक बनाता है और उदाहरण के लिए एक स्थान से दूसरे स्थान पर शिफ्ट करने के लिए सुविधाजनक है, कोल्ड ड्रिंक की नई पालतू बोतलों ने मध्यम पुरुषों के लिए इसे परिवहन, आपूर्ति करने और इसे स्टोर करने के लिए बहुत सुविधाजनक बना दिया है।
4. पदोन्नति:
पैकेजिंग मूक विक्रेता की भूमिका निभाता है क्योंकि यह उत्पाद की बिक्री को बढ़ावा देता है या बढ़ाता है। आकर्षक रंगीन और अभिनव पैकिंग ग्राहकों को विशेष रूप से आकर्षित करती है यदि उत्पाद बच्चों का उत्पाद है। आकर्षक पैकिंग हमेशा ग्राहकों को उत्पाद खरीदने के लिए प्रेरित करती है।
3. लेबल लगाना
लेबलिंग का मतलब पैकेज पर पहचान चिह्न लगाना है। लेबल सूचना का वाहक है। यह जानकारी प्रदान करता है जैसे - उत्पाद का नाम, निर्माता का नाम, उत्पादों की सामग्री, समाप्ति और निर्माण की तारीख, उपयोग के लिए सामान्य निर्देश, वजन, मूल्य, आदि।
ग्राहक को कुछ जानकारी प्रदान करने के लिए उत्पाद पर लेबल लगे होते हैं। उत्पाद लेबल हो सकते हैं
(ए) स्थानीय उत्पादों जैसे चावल, दाल, आदि के मामले में सरल टैग के रूप में
(बी) प्रतिष्ठित कंपनियों द्वारा प्रयोग किए गए लेबल को विस्तृत करें। ये बहुत ही आकर्षक हैं और ग्राहक को उत्पाद के बारे में पूरी जानकारी देते हैं।
उत्पाद के विवरण के अलावा कुछ वैधानिक चेतावनियां जो कुछ उत्पादों के लिए आवश्यक हैं, को लेबल पर मुद्रित किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, तम्बाकू, शराब पर यह उल्लेख करना अनिवार्य है कि इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
लेबल निम्नलिखित कार्य करते हैं:
1. उत्पाद का वर्णन करें और इसकी सामग्री निर्दिष्ट करें:
निर्माता प्रत्येक ग्राहक से व्यक्तिगत रूप से संवाद नहीं कर सकता है, इसलिए यदि वह उत्पाद के बारे में कुछ जानकारी ग्राहक के साथ संवाद करना और साझा करना चाहता है तो यह लेबल के माध्यम से किया जाता है। निर्माता उत्पाद से संबंधित सभी जानकारी जैसे सामग्री, मूल्य, उपयोग करने के निर्देश आदि को प्रिंट करता है।
2. उत्पाद की पहचान करें:
लेबल ग्राहकों को उदाहरण के लिए उपलब्ध विभिन्न प्रकारों से उत्पाद की पहचान करने में मदद करता है; हम आसानी से अपने लेबल के रंग से एक दुकान के शेल्फ में रखी विभिन्न चॉकलेट से कैडबरी चॉकलेट की पहचान कर सकते हैं।
3. ग्रेडिंग में सहायता:
लेबल उत्पादों की मदद से विभिन्न श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, ब्रुक बॉन्ड-रेड लेबल, ब्रुक बॉन्ड येलो लेबल, ग्रीन लेबल आदि।
4. बिक्री को बढ़ावा देना:
आकर्षक और रंगीन लेबल ग्राहक को उत्साहित करते हैं और उसे उत्पाद खरीदने के लिए प्रेरित करते हैं। विशेष रूप से उपभोक्ता वस्तुओं में आकर्षक लेबल बिक्री की मात्रा बढ़ाते हैं।
5. कानून / कानूनी आवश्यकता द्वारा आवश्यक जानकारी प्रदान करना:
लेबल का इस्तेमाल कानूनी आवश्यकता को पूरा करने के लिए भी किया जाता है क्योंकि सभी उत्पादों पर बैच नंबर, सामग्री, अधिकतम खुदरा मूल्य, वजन या मात्रा को प्रिंट करना कानूनी मजबूरी है। कुछ उत्पादों पर वैधानिक चेतावनी देना भी एक कानूनी मजबूरी है और इन कानूनी आवश्यकताओं को लेबल के माध्यम से पूरा किया जाता है।
