डेयरी फार्म की यात्रा के दौरान अवलोकन का रिकॉर्ड

डेयरी फार्म की यात्रा के दौरान टिप्पणियों का रिकॉर्ड।

I. सामान्य:

1. स्थान:

ए। मूल

ख। मालिक

सी। पता

घ। निकटतम बाजार (शहर) से दूरी

ई। परिवहन और संचार के साधन

च। विभिन्न मौसमों में सड़कों की स्थिति

जी। पानी और बिजली की आपूर्ति का स्रोत।

2. एक संक्षिप्त इतिहास, उद्यम की वर्तमान वस्तुएं और खेती का प्रकार।

द्वितीय। फार्म अनुभाग:

3. क्षेत्र:

खेत-कृषि योग्य क्षेत्र का कुल क्षेत्रफल चरागाह, जल भूमि में एकड़, सड़कों और भवनों में एकड़, दुधारू पशु क्षेत्र राशन।

4. मिट्टी की स्थलाकृति और स्थिति:

ए। मिट्टी की भौतिक स्थिति का प्रकार, सतह की मिट्टी, उप-मिट्टी की तरह।

ख। प्रकृति जल निकासी, कृत्रिम जल निकासी, मिट्टी का क्षरण।

सी। खेतों का आकार और आकार, बंडों का प्रकार, हेजेज, बाड़ और फाटक। देशी वनस्पति, छायादार वृक्ष आदि।

घ। जल भूमि का प्रकार, गीला, पथरीला, रेतीला, आदि।

5. जलवायु

वर्ष के दौरान मौसम, वर्षा और तापमान और अन्य प्रासंगिक जानकारी।

6. सिंचाई:

मोड, जल आपूर्ति का स्रोत, दीवारें, झीलें, नहरें आदि।

सिंचाई- सिंचाई की संख्या, मात्रा (क्यूसेक), विधि और समय अंतराल, विशेष सुविधाएँ, यदि कोई हो।

7. फसलें उगाना:

ए। मौसमी - खरीफ और रबी; सूखा और सिंचित, और बारहमासी।

ख। प्रत्येक के तहत औसत एकड़।

सी। प्रत्येक फसल की बुवाई और कटाई का मौसम।

घ। बुवाई के लिए मिट्टी की तैयारी - जुताई के विभिन्न चरणों का संक्षिप्त विवरण: बुवाई की विधि और बीज दर।

ई। प्रबंध: आवेदन की तरह, मात्रा, समय और विधि।

च। इंटर खेती के कार्य- निराई, गुड़ाई आदि।

जी। कटाई-परिपक्वता की अवस्था, कटाई की विधि, कटाई के समय प्रत्येक फसल की औसत लंबाई, प्रति एकड़ और प्रति वर्ष उपज।

एच। रोटेशन सिस्टम का पालन किया

मैं। फसलों के कीट और रोग, एहतियाती उपाय और उपाय।

ध्यान दें:

खड़ी फसलों की हालत

8. भूतकाल :

एक प्रकार की चराई, स्थायी या अस्थायी प्राकृतिक वनस्पति या खेती, प्रत्येक के तहत एकरेज।

ए। क्षेत्र अनुपात।

ख। चारागाह या फसलें जिनका उपयोग चारागाह के लिए किया जाता है।

सी। चरागाहों की स्थापना के लिए सूखा संचालन।

घ। बुवाई या रोपण।

ई। देखभाल के बाद-सिंचाई, खाद (प्रकार, राशि और आवेदन का समय), निराई आदि।

च। जब पहली चराई के लिए मवेशियों को लाया जाता है, तो परिपक्वता और घास की ऊंचाई का भंडारण।

चराई की प्रणाली का अभ्यास किया, रोटेशन के अंतराल-पैडडॉक्स के लिए इस्तेमाल की जाने वाली बाड़ की संख्या, किसी भी छाया के पेड़ और पैडडॉक्स में पानी की व्यवस्था करने के लिए शेड। चारागाह से पशु खाद के निपटान के लिए विधि। कीटों और चरागाहों के रोगों के लिए नियंत्रण के उपाय। प्रति एकड़ चारागाह बनाए रखने की लागत। स्थायी चरागाहों की गुणवत्ता।

9. चारे और अनाज का संरक्षण:

(ए) हे। प्रयुक्त घास की तरह:

परिपक्वता और ऊंचाई का चरण जिस पर वे काटा जाता है; प्रत्येक चरण के विवरण के साथ घास बनाने की विधि; स्टैक, बंडलों आदि में भंडारण की विधि, किए गए घास की गुणवत्ता का अध्ययन करें; तैयारी की लागत।

(बी) साइलेज:

तरह तरह की फसलें; फटा हुआ या अप्रभावित। साइलो-पिट की तरह, आदि, साइलो के रचनात्मक विवरण, आयाम, और प्रत्येक की क्षमता, इसका स्थान-खेतों से दूरी, पशु खलिहान, इसे रखने के लिए साइलो की कोई विशेष देखभाल।

प्रत्येक चरण के संक्षिप्त विवरण के साथ सिलेज मेकिंग की प्रक्रिया के समय फसलों की परिपक्वता का चरण; किसी भी एडिटिव्स (गुड़, एसिड, अनाज आदि) का इस्तेमाल किया; रौंदने की विधि; सतह को खराब होने से बचाने के लिए बरती जाने वाली सावधानियां।

खोलने और खिलाने की विधि:

1. वर्ष का समय और अंतराल जिसके बाद आम तौर पर साइलो खोला जाता है; औसत मात्रा खराब और त्याग दी गई; औसत आउट-पुट। साँचे में ढलना आदि जैसे कठिनाइयों का सामना करना पड़ा; संभावित कारण और उनके उपाय।

2. साइलेज की गुणवत्ता का अध्ययन; रंग, गंध, आदि।

3. विभिन्न फसलों से सिलेज बनाने की लागत।

(ग) अनाज:

1. उत्पादित और संरक्षित अनाजों की तरह; भंडारण की विधि और कोई नियंत्रण उपाय; कीड़ों आदि से बचाव के लिए दिया जाने वाला पूर्व-उपचार, यदि कोई हो तो अनाज का अन्य उपचार, जैसे कि उनकी लागत के साथ चारा और बीज की तैयारी।

2. बाय-प्रोडक्ट्स यदि कोई हो- जैसे कि पुआल, भुसा, भूसी और उनका उपयोग।

10. अधिशेष चारे और अनाज का विपणन :

विपणन की गई वस्तु की तरह; वर्ष का कौन सा समय आम तौर पर विपणन किया जाता है; विभिन्न मौसमों के दौरान बाजार की दरें; कहाँ और कैसे विपणन किया; परिवहन की विधि, आदि।

11. खरीदे गए फ़ीड:

मात्रा का प्रकार। घर के उगाए गए उत्पादों की तुलना में उनकी लागत।

12. भवन, मशीनरी का कार्यान्वयन:

अलग-अलग इमारतों के एक ले आउट और कुछ रचनात्मक विवरण- कार्यालय, मवेशी शेड, स्टोर आदि लागू करना।

अलग-अलग मशीनरी और बनाए गए उपकरणों की सूची बनाएं। प्रत्येक इकाई के रखरखाव और अन्य सुविधाओं के लिए आवश्यक रचनात्मक प्रकार, क्षमता और विशेष देखभाल पर ध्यान दें।

13. प्रेरक शक्ति:

यदि खेत पूरी तरह यंत्रीकृत हो या केवल बैलगाड़ी का उपयोग किया जाए? यदि दोनों, विभिन्न कार्यों के लिए ट्रैक्टर और बैल की शक्ति की तुलना की जाती है।

14. प्रशासनिक संगठन, प्रबंधकीय कर्मचारी और श्रमिक नियोजित:

संगठन की तरह- सरकार, निजी स्वामित्व। सहकारी या संयुक्त स्टॉक, आदि।: प्रशासनिक अप; प्रबंधक और उनके सहायक-पर्यवेक्षक, उनके कर्तव्यों, योग्यता और वेतन आदि के लिए। श्रम अस्थायी और स्थायी, उनकी मजदूरी नियोजित। प्रत्येक ऑपरेशन के लिए प्रति दिन प्रति व्यक्ति औसत-वितरण वितरण।

खेत पर कर्मचारियों और श्रमिकों के लिए आवास उपलब्ध कराए गए। यदि ऐसा है तो। प्रत्येक प्रकार के कर्मचारी के लिए आवास का वर्णन करें। वॉच और वार्ड की क्या व्यवस्था है? क्या कोई विशेष श्रम कानून हैं? कर्मचारियों के लिए उपलब्ध कराई गई सुविधाएं। श्रम के लिए समय, बंद दिनों, नियमों को छोड़ दें; रिजर्व आदि छोड़ दें।

15. पूंजी निवेश और आवर्ती व्यय:

पूंजी निवेश का पता लगाएं, भूमि, भवन, मशीनरी, औजार और जानवरों आदि पर, कैसे और किस मूल्यह्रास की गणना प्रत्येक के लिए की जाती है।

16. फार्म रिकॉर्ड और खाते:

ए। सभी रिकॉर्ड की एक सूची बनाए रखें और यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक की एक प्रतिलिपि बनाएँ।

ख। खाते भी बनाए रखें।

17. उत्पादन की लागत:

उत्पादन की लागत का पता लगाएं, यदि संभव हो तो प्रत्येक प्रकार की फसल और अनाज के लिए मद द्वारा और संभव है कि सिलेज और घास जैसे संरक्षित चारा।

18. सामाजिक समस्या:

अगर किसी को उनकी वस्तुओं और परिणामों से निपटा जाए।

तृतीय। मवेशी खंड:

19. नस्ल या नस्ल को बनाए रखा गया है:

ए। विशेष नस्ल के संदर्भ में सामान्य उपस्थिति, रचना और विभिन्न शारीरिक और कार्यात्मक विशेषताओं का अध्ययन करें।

ख। स्थानीय परिस्थितियों में बनाए गए दुधारू नस्लों के अनुकूलन क्षमता और प्रदर्शन के बारे में पूछताछ करें।

20. प्रजनन नीति का पालन किया गया:

ए। प्रजनन बैल का स्रोत, यदि संभव हो तो वंशावली का एक संक्षिप्त विवरण, कम से कम प्रमुख, और झुंड पर उनका प्रभाव।

ख। नींव का स्रोत झुंड। झुंड में शुरू की गई गायों के किसी भी बछिया बाद में बाहर से थे? झुंड में विभिन्न लाइनों और परिवारों की शारीरिक विशेषताओं और प्रदर्शन दोनों की तुलना करें।

सी। प्रजनन के लिए नर और मादा दोनों बछड़ों के चयन और चयन के लिए प्रणाली और विभिन्न कारकों पर विचार किया गया।

21. प्रगति हासिल की:

नींव झुंड के वर्तमान के प्रदर्शन की तुलना करें, यदि संभव हो तो वर्ष और पीढ़ी पीढ़ी के संबंध में:

(ए) लैक्टेशन उपज।

(बी) शांत करने के बीच अंतराल-गर्भधारण और शुष्क अवधि।

(डी) पहली सेवा और वजन पर, और परिपक्व जानवरों की भी वजन, और

(ई) वार्षिक झुंड और दूध देने का औसत।

ध्यान दें:

ए। उत्कृष्ट जानवरों और उनके प्रदर्शन।

ख। यदि बछड़ों की मृत्यु दर और पशुओं की दीर्घायु के बारे में संभव जानकारी भी एकत्र की जा सकती है।

22. झुंड की ताकत:

प्रत्येक नस्लों के लिए जानकारी एकत्र करें, यदि एक से अधिक का रख-रखाव किया जाए:

(ए) कुल झुंड ताकत।

(b) गायों के दूध में।

(घ) बछड़ों की कुल संख्या - एक साल से कम उम्र के बछड़ों, एक और दो साल के बीच के बछड़ों और दो से तीन साल के बीच के बछड़ों (दोनों पुरुषों और महिलाओं के लिए आंकड़े अलग-अलग एकत्र किए जाने चाहिए)।

(s) बैल।

23. उत्पादन:

औसत कुल दूध उत्पादन, झुंड और दूध देने की औसत दोनों नस्ल बुद्धिमान; मौसमी विविधताओं का; औसत वसा प्रतिशत

जानवरों की सूखी गायों, नीचे बछड़ों, बछड़ों, बैल बछड़ों, युवा स्टॉक और बैल अनुसूची या प्रबंधन की समय सारणी के प्रत्येक वर्ग के लिए निम्नलिखित जानकारी एकत्र करें:

(i) आवास, पानी और व्यायाम के विवरण।

(ii) फीडिंग शेड्यूल, प्रकार और मात्रा की मात्रा-हरा, सूखा, सिलेज है, आदि और केंद्रित खनिज मिश्रण। इस संबंध में दैनिक भोजन और किसी अन्य विवरण की विधि और समय।

(iii) पशुओं के विभिन्न वर्ग के लिए नीचे दिए गए बिंदुओं पर गायों और बछड़ों की जानकारी के लिए इस्तेमाल की जाने वाली पहचान विधियों को एकत्र किया जाना चाहिए।

(ए) दुहना झुंड:

दूध दुहने की संख्या। अगर दो बार से ज्यादा इसका असर हुआ है। दूध देने के समय गायों की सफाई और उन्हें संवारने की विधि। सामने दूध देने की प्रथा है, कई दुग्ध मिल्क रु।

(बी) सूखी गायें और नीचे बछड़े:

विशेष देखभाल पर ध्यान दें, यदि कोई हो; जानवरों में से प्रत्येक को दे। यदि प्रनीटिंग का अभ्यास किया जाता है? यदि हां, तो इसके मनाया प्रभाव क्या हैं? मौसमी बदलाव, यदि किसी को शांत करने में।

(ग) युवा स्टॉक हेफ़र्स और पुरुष बछड़ों:

जन्म के समय बछड़े की देखभाल; नौसेना की कीटाणुशोधन की विधि; अभ्यास करने की विधि, निराकरण की विधि और समय; पेल फीडिंग की विधि; दैनिक भोजन की संख्या और समय, कोलोस्ट्रम कब तक खिलाता है?

1. गायों के पालन-पोषण के मामले में, क्या कोई विशेष चारा दिया जाता है?

2. कैसे खिला पेल और अन्य बर्तन साफ और निष्फल हैं?

3. किस उम्र में बछड़ों को पहली बार रौगे और ध्यान केंद्रित किया जाता है?

4. बछड़ों को खिलाए जाने वाले रोघेगों की संरचना और संरचना। अभ्यास और विधि का अभ्यास किया।

5. बछड़ा मृत्यु दर।

6. जन्म का वजन और वजन बढ़ने की दर।

7. किस उम्र में नर और मादा बछड़ों को अलग किया जाता है?

8. नर बछड़ों के बधियाकरण की आयु।

9. उम्र और वजन परिपक्वता पर और सबसे पहले पुरुषों और महिलाओं दोनों की सेवा करते हैं।

10. क्या प्रजनन के लिए रखे गए बछड़ों को कोई विशेष देखभाल दी जाती है?

11. अंगूठी किस उम्र में नाक में डाली जाती है?

(डी) ब्रीडिंग बैल:

बैलों को दी जाने वाली किसी विशेष देखभाल पर ध्यान दें। क्या सांडों को रोज व्यायाम दिया जाता है? यदि हां, तो नोट विधि और समय व्यायाम करें।

प्रति वर्ष प्रत्येक बैल द्वारा सेवाओं की संख्या सघन रूप से उपयोग करने से पहले बैल प्रदान कर रहे हैं? यदि हां, तो अपनाई गई प्रक्रिया पर ध्यान दें।

24. अपनाई गई सामान्य बीमारी और नियंत्रण के उपाय:

सामान्य और संक्रामक रोगों का पता लगाएं जो खेत पर अक्सर होते हैं और उनके नियंत्रण के लिए निवारक और एहतियाती उपाय अपनाए जाते हैं। कुछ सामान्य बीमारियों की घटना क्या है? क्या जानवरों को टीबी और ब्रुसेलोसिस के लिए समय-समय पर परीक्षण किया जाता है? यदि हां, तो रिएक्टरों को क्या किया जाता है? क्या संक्रामक रोगों से पीड़ित जानवरों के पूर्ण अलगाव के लिए खेत पर कोई प्रावधान है? मास्टिटिस का सबूत क्या है और नियंत्रण के उपायों को क्या अपनाया जाता है?

बछड़ों और उपचार की सामान्य बीमारियाँ। बीमार पशुओं के इलाज के लिए उपलब्ध सुविधाओं पर ध्यान दें- दवाओं, उपकरणों और विभिन्न स्टालों के प्रावधान। क्या पशु चिकित्सा सहायता खेत पर उपलब्ध है?

25. आवास:

ए। इमारतों के सामान्य ले-आउट और मवेशी यार्ड में पैडल। उनके उपयुक्त स्थानों पर विभिन्न इकाइयों को दिखाने वाला एक नक्शा बनाएं।

ख। इमारतों के निर्माण और अन्य विशेषताओं, जैसे आयाम, दीवार, छत के फर्श, जल निकासी, वेंटिलेशन, प्रकाश के दरवाजे और इमारत में खिड़कियों, पैड्स में पानी की व्यवस्था का अध्ययन करें।

सी। पैडल, छायादार वृक्षों की व्यवस्था, इत्यादि के लिए प्रयुक्त बाड़ और द्वार का प्रकार

घ। पशु-दूध देने वाले झुंड, सूखी गायों, डाउन कैवर्स और बैलों के प्रत्येक वर्ग के आवास का प्रकार। दूध देने वाले शेड, मिल्क रिकॉर्ड रूम, स्टोर रूम और चैफिंग यार्ड का विस्तृत अध्ययन करें।

ध्यान दें:

मक्खियों से संदूषण और दूध रिकॉर्ड रूम से दूध की सुरक्षा के लिए यदि कोई हो तो विशिष्ट उपाय।

26. स्वच्छता और स्वच्छता:

विशेष रूप से दुधारू शेड, दूध के कमरे, बछड़े के पेटी और बछड़े के दूध देने के मामले में मवेशी की इमारत और उसके आसपास के क्षेत्र में सामान्य सफाई के लिए निरीक्षण करें। कितनी बार व्यवस्थित किया जाता है? दूध देने वाले खलिहान में हाथ धोने के प्रावधान पर ध्यान दें। दूध पिलाने वाले दूध, अन्य दूध के उपकरण और बछड़े को दूध पिलाने की प्रक्रिया कैसे होती है? क्या उनकी नसबंदी का कोई प्रावधान है? यदि हां, तो नोट विधि।

27. कचरे का निपटान:

मवेशी यार्ड कचरे, मलमूत्र, मूत्र, धुलाई और अन्य कचरे का निपटान कैसे किया जाता है? खाद के प्रकार, संख्या और आकार का निरीक्षण करें, खाद के संग्रह, भंडारण और संरक्षण के लिए उपयोग किए जाने वाले गड्ढे; उनका स्थान, पशु खलिहान से दूरी विशेषकर शेड और खेतों में दूध देना; विशेष उपाय, यदि कोई हो, अनावश्यक किण्वन, वाष्पीकरण, लीचिंग आदि को रोकने के लिए लिया जाता है।

ए। क्या तरल कचरे को फसलों के लिए एकत्र और उपयोग किया जाता है? उनके संग्रह और भंडारण के लिए उपयोग किए जाने वाले किसी भी विशेष तरीकों का निरीक्षण करें।

ख। क्या अन्य कचरे को खाद में बदलने का कोई प्रावधान है?

यदि हां, तो विधि का वर्णन करें।

सी। खाद उत्पादन-गोबर मूत्र, कूड़े और धुलाई के बारे में जानकारी एकत्र करना; प्रत्येक प्रकार के जानवर के लिए।

28. रिकॉर्ड:

बनाए हुए सभी रिकॉर्ड की एक सूची बनाएं। विशेष विशेषताओं पर ध्यान दें यदि उनमें से प्रत्येक में। यदि संभव हो तो प्रत्येक की एक नमूना प्रतिलिपि बनाएँ।

मवेशियों और दुग्ध उत्पादन और इसके विपणन के पालन, रखरखाव, मूल्य और बिक्री से संबंधित स्टोर रिकॉर्ड और कार्यालय खातों का अध्ययन करें।

29. प्रशासनिक संगठन प्रबंधकीय कर्मचारी और श्रमिक कार्यरत हैं:

फार्म सेक्शन में क्लॉज (14) के तहत समान हेडिंग के तहत उसी तर्ज पर जानकारी एकत्र करें।

अतिरिक्त जानकारी जैसे कि प्रत्येक प्रकार के कार्यकर्ता, दूधवाला, चरवाहा, शांत करने वाले साथी, बैल आदमी, बछड़े के बच्चे, सफाईकर्मी, उनके काम के घंटे, प्रकार और जानवरों की संख्या जो प्रत्येक प्रकार के श्रमिक दैनिक देखभाल करते हैं, आदि की भी जानकारी होनी चाहिए। शामिल थे।

30. बछड़ों को पालने की लागत, पशुओं के विभिन्न वर्ग और दूध उत्पादन को बनाए रखना:

बछड़ों के पालन-पोषण की लागत का पता लगाएं, यदि संभव हो तो आइटम द्वारा आइटम, जब तक कि वे एक वर्ष के न हों।

इसी प्रकार, परिपक्वता तक पालन और बैल बछड़ों की लागत का पता लगाएं; प्रति वर्ष बैल और सूखी गायों के रखरखाव की लागत।

वर्ष के दौरान प्रति यूनिट वजन दूध उत्पादन की औसत लागत का मूल्यांकन करें।

31. विपणन:

सरप्लस मवेशी, गाय, बैल और बछड़े कैसे और कहाँ बेचे जाते हैं? प्रत्येक प्रकार के जानवरों को लाने की औसत कीमत क्या है? विपणन खर्च क्या हैं? क्या मार्केटिंग के संबंध में कोई विशेष समस्याएं हैं?

दूध कैसे और कहाँ बेचा जाता है? इसकी औसत दर क्या है? क्या कीमतों में कोई मौसमी बदलाव हैं?

32. पूंजी निवेश:

भूमि, इमारतों, जानवरों और उपकरणों पर आवर्ती खर्च और मवेशियों की विविधता।

भवन उपकरण आदि की गणना कैसे और किस दर से की जाती है? जानवरों और भूमि का मूल्यांकन कैसे किया जाता है?

खरीदे गए फ़ीड की प्रति माह या प्रति वर्ष औसत लागत क्या है?

वाणिज्यिक खेत, प्रति वर्ष नुकसान के औसत लाभ का पता लगाएं।

उद्देश्य और वस्तुओं और परिणामों पर किए गए किसी विशेष शोध या विस्तार कार्य के संबंध में यदि कोई प्राप्त हो।

खेत के सुधार के लिए सुझाव और सुझाव