मौसमी व्यवसाय: मौसमी व्यवसायों के 2 विभिन्न प्रकार के नोट
अधिकांश व्यवसायों में मौसमी ऊँचाई और चढ़ाव होते हैं लेकिन कुछ व्यवसाय एक ही मौसम में उत्पन्न राजस्व पर बहुत अधिक निर्भर होते हैं। ऐसे व्यवसायों को मौसमी व्यवसाय कहा जाता है।
इनमें मौसम के आधार पर कई व्यवसाय शामिल हैं जैसे कि छाते, ऊनी कपड़े, और कांटेदार ऊष्मा पाउडर, और कुछ अन्य व्यवसाय कुछ विशेष त्यौहारों के मौसम पर निर्भर करते हैं जैसे कि गणेश चतुर्थी के लिए गणेश की मूर्तियाँ बनाना और होली के लिए पिचकारी और गुलाल बेचने का व्यवसाय। ।
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मौसमी प्रतीत नहीं होने वाले कई व्यवसाय वास्तव में मौसमी होने पर मौसमी हो सकते हैं। मोहम्मद फ़िरोज़ की कोलकाता के व्यस्त हॉग बाज़ार में रेडीमेड कपड़ों की दुकान है। प्रारंभ में, वह पूरे वर्ष कपड़े बेचने की कोशिश में बराबर प्रयास करता था, हालांकि वह जानता था कि त्योहारी सीजन के दौरान बिक्री अधिक होती है। लेकिन, वह वास्तव में आश्चर्यचकित था जब उसे पता चला कि दुर्गा पूजा से लेकर नए साल तक के तीन महीनों में उसकी बिक्री उसकी कुल वार्षिक बिक्री का 80 प्रतिशत है। इस अहसास के सामने आने के बाद अब उन्होंने अपने ऑपरेशन को थोड़ा बदल दिया है।
आम तौर पर, मौसमी व्यवसायों को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है जैसा कि यहां चर्चा की गई है।
1. कुछ मौसमी व्यवसाय ऐसे हैं जिनकी ऑफ सीजन के दौरान वस्तुतः बिक्री नहीं होती है। ये रक्षा बंधन के दौरान राखी बनाने और बेचने जैसे व्यवसाय होंगे। ये लागत को कम करने के लिए ऑफ सीजन के दौरान संचालन बंद कर सकते हैं।
2. कुछ व्यवसाय सीजन के दौरान अपनी बिक्री का अधिकांश हिस्सा प्राप्त करते हैं लेकिन ऑफ सीजन के दौरान पर्याप्त राजस्व भी उत्पन्न करते हैं। गर्मियों के दौरान आइसक्रीम की बिक्री बहुत अधिक होती है लेकिन सर्दियों में बिक्री शून्य नहीं होती है। कुछ लोग सर्दी के मौसम में भी आइसक्रीम का सेवन करते रहते हैं। इन व्यवसायों को ऑफ सीजन में भी आने वाले राजस्व को बनाए रखने के तरीके खोजने होंगे।
अपने व्यवसाय के मौसम की पहचान करने की कोशिश करते समय, व्यापार को दो परस्पर क्षेत्रों, बिक्री और संचालन में तोड़ना प्रासंगिक हो सकता है। परिचालन सीजन बिक्री के मौसम के साथ मेल नहीं खा सकता है।
उदाहरण के लिए, श्री कृष्णन की शिवकाशी में अत्यधिक प्रशंसित स्टार आतिशबाजी, ज्यादातर बिक्री दिवाली से पहले की अवधि में केंद्रित है, जबकि विनिर्माण प्रक्रिया उसके कई महीने पहले शुरू होती है। कई कृषि-आधारित व्यवसाय जैसे कि मौसमी फलों से संबंधित एक परिचालन मौसम है जो अपेक्षाकृत कम है, लेकिन उनके पास बेचने का मौसम होने का कोई कारण नहीं है जो समान रूप से विवश है।
व्यवसाय मालिकों द्वारा अपने व्यवसाय की मौसमी प्रकृति द्वारा उठाए गए मुद्दों से निपटने के लिए विभिन्न रणनीतियों का उपयोग किया जाता है।
कई ने मौसम का विस्तार करने की कोशिश की है। गोवा में होटल के मालिक मानसून में ग्राहकों को एक उदार छूट देते हैं, जो कि एक दुबला अवधि है जो तुरंत चरम गर्मियों के मौसम के बारे में बताती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सीमाएं हैं जो हासिल की जा सकती हैं। उदाहरण के लिए, woollens पर भारी छूट सर्दियों के अंतराल के अंत की ओर काम कर सकती है, लेकिन गर्मियों के बीच में woollens की एक बड़ी बिक्री होने के सिर्फ प्रयास के लायक नहीं हो सकता है।
व्यवसाय की मौसमी स्थिति से निपटने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं।
1. मौसमी व्यवसाय ऑफ सीजन के दौरान लागत में कटौती करने की कोशिश करते हैं। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका कम मांग के मौसम में संचालन में कटौती करना है। डिजाइन के अनुसार, कुछ मौसमी व्यवसायों में कम स्थापित क्षमता होती है लेकिन सीजन के लिए अतिरिक्त क्षमता बनाते हैं। उदाहरण के लिए, त्यौहार के अवसर पर अतिरिक्त सीटों पर रेस्तरां सभी प्रमुख शहरों में एक आम दृश्य हैं।
2. कई व्यवसाय जो ऑफ सीजन के दौरान बंद हो जाते हैं, अस्थायी श्रम पर निर्भर करते हैं और कभी-कभी, यहां तक कि बुनियादी ढांचे को थोड़े समय के लिए पट्टे पर दिया जाता है। कपड़े की प्रदर्शनियां जो अस्थायी शमियानों (तम्बू आश्रयों) में बसती हैं, सभी शहरों में एक और परिचित दृश्य हैं।
3. नियमित रखरखाव और मरम्मत कार्य करने के लिए ऑफ सीजन बहुत अच्छा समय है। सोलन नुल्ला और गुलमर्ग में ऑफ सीजन का बहुत सारा समय स्कीइंग सीजन के लिए तैयार उपकरणों को प्राप्त करने में खर्च किया जाता है। यदि व्यवसाय बहुत अच्छा कर रहा है, तो विस्तार की योजना बनाने और निष्पादित करने के लिए ऑफ सीजन एक अच्छा समय है। यदि सामानों को आसानी से स्टॉक किया जा सकता है, तो उत्पादन सत्र को सुचारू करने के लिए ऑफ सीजन में परती समय का उपयोग किया जा सकता है। इसलिए, पूरे वर्ष का उपयोग उत्पादन की योजना बनाने के लिए किया जा सकता है, जो अंततः मौसम द्वारा परिभाषित थोड़े समय के भीतर बेचा जाता है।
