फार्म पर डेयरी पशु को पानी की आपूर्ति

फार्म पर डेयरी पशु को पानी की आपूर्ति!

पशु शरीर में पानी के कार्य:

1. शरीर के विभिन्न भागों के लिए एक सामान्य स्नेहक और सफाई एजेंट के रूप में कार्य करता है। श्लेष द्रव के रूप में, यह जोड़ों को चिकनाई देता है।

2. शरीर की कोशिकाओं को कठोरता और लोच प्रदान करता है।

3. एक विलायक के रूप में:

(a) पोषक तत्वों का अवशोषण।

(b) शरीर में अपशिष्ट उत्पादों और चयापचयों के परिवहन का उत्सर्जन।

4. समारोह के अवयवों के लिए माध्यम के रूप में।

5. शरीर के आसमाटिक दबाव को बनाए रखने में मदद करता है।

6. द्वारा शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है

(ए) इसकी उच्च विशिष्ट गर्मी के आधार पर अवशोषण अवशोषण।

(b) वाष्पीकरण की अव्यक्त ऊष्मा के गुण से फेफड़ों और त्वचा से गर्मी का नुकसान, इसका वाष्पीकरण गर्मी को दूर करता है।

7. हाइड्रोजन और हाइड्रॉक्सिल शेरों में अपने आसान पृथक्करण के आधार पर आयनिक परिवर्तनों के लिए अच्छा माध्यम है, जो कई यौगिकों को आसानी से एकजुट करता है।

8. भोजन के स्थिरीकरण और अपघटन के उद्देश्य के लिए आवश्यक।

9. त्वचा, सांस, गुर्दे, आंत्र आदि के माध्यम से अपशिष्ट पदार्थों के उत्सर्जन द्वारा रोगों के खिलाफ शरीर के प्रतिरोध को बनाए रखता है।

10. एंजाइमों द्वारा लाई गई रासायनिक प्रतिक्रियाओं में मदद करता है जिसमें हाइड्रोलिसिस शामिल है।

11. ऊतकों और फेफड़ों में गैसीय विनिमय द्वारा श्वसन क्रिया में मदद करता है।

12. विभिन्न भागों में अवशोषित खाद्य सामग्री का परिवहन।

13. आई बॉल में प्रकाश के लिए आग रोक माध्यम। यह ध्वनि को कान में पहुंचाता है।

14. पानी एक जानवर या पौधे के शरीर का लगभग 70 प्रतिशत और दूध का 87 प्रतिशत बनाता है।

15. मस्तिष्कमेरु तरल पदार्थ के रूप में, यह तंत्रिका तंत्र के लिए पानी के कुशन के रूप में कार्य करता है।

पशु के शरीर में पानी की मात्रा (तालिका 6.1 देखें):

पशु शरीर और उत्पादों का प्रतिशत सकल संरचना:

मान:

पानी पोषक तत्वों के सबसे महत्वपूर्ण और शरीर के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता है। भुखमरी की तुलना में पशु जल्द ही पानी की कमी का शिकार होगा।

पशु लगभग सभी वसा और अपने प्रोटीन का लगभग आधा हिस्सा बहा सकता है और फिर भी जीवित रह सकता है लेकिन शरीर के पानी का 10 प्रतिशत खो जाने से बेचैनी, कांप, कमजोरी और 20 प्रतिशत नुकसान मौत का कारण होगा।

जल की कमी का प्रभाव (दास एट अल, 2008):

पानी का सेवन आंतरायिक है, जबकि पानी का नुकसान निरंतर है। नतीजतन, जानवर को धीरे-धीरे निर्जलीकरण की समस्या का सामना करना पड़ता है। निर्जलीकरण की लंबी अवधि के बाद पशु को पानी और प्राथमिक इलेक्ट्रोलाइट्स दोनों से छुटकारा मिल जाएगा।

पानी की कमी का प्रभाव, शुष्क मौसम के दौरान ही स्पष्ट होता है। पानी की कमी के मुख्य प्रभावों में लाइव-वेट गेन, दुग्ध उत्पादन, हेमोकोनसेंट्रेशन के संकेत, श्वसन की दर में काफी कमी, जबड़े की गति कम और बिगड़ा हुआ अफवाह शामिल हैं।

पानी से वंचित जानवरों द्वारा उत्पादित दूध अधिक चिपचिपा है फलस्वरूप, दूध की प्रोटीन, वसा, राख और गैर-वसा मिट्टी की संरचना में वृद्धि हुई है। गर्भवती जानवरों के प्रजनन प्रदर्शन पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।

गर्भपात और गर्भपात की दर, साथ ही मृत्यु दर में वृद्धि हुई है। गर्भवती जानवर असहज और बहुत घबराए हुए दिखाई दिए।

डेयरी फार्म पर पानी की जरूरत:

कठोरता के आधार पर जल का वर्गीकरण:

डेयरी फार्म पर पानी के विभिन्न उपयोग हैं:

1. वाशिंग उद्देश्य:

(ए) पशु।

(b) इमारतें- यार्ड, स्टॉल, फर्श, मन्जर, गर्त आदि।

(ग) उपकरण - मवेशी यार्ड और डेयरी उपकरण।

2. पीने के उद्देश्य:

(ए) पशु।

(b) श्रमिक।

3. फ़ीड्स:

नरम करने के उद्देश्य से और भूस की धूल को हटा दें।

4. उपचार:

(ए) औषधि - कीटाणुनाशक / सैनिटाइजर का घोल।

(b) पशुओं पर दवाओं के घोल का छिड़काव, छिड़काव।

5. सिंचाई उद्देश्य:

(ए) चारा फसलें।

(बी) लॉन और फूलों के बिस्तर।

6. विविध:

(a) दुग्ध उत्पादों का निर्माण।

(b) दूध का उपचार।

(d) सफेद धुलाई, आदि।

पानी के स्रोत:

1. पशु वरीयता:

जब पशु मुक्त होते हैं तो आमतौर पर गहरे कुओं और झरनों के कठोर जल की तुलना में नदियों या झीलों के शीतल जल को पसंद करते हैं।

2. बारिश का पानी:

बारिश का पानी पीने के लिए काफी अच्छा होता है, लेकिन तालाबों, ताल और टैंकों में ठहराव होने पर मैल, कीचड़, अन्य गंदगी, परजीवी ओवा और लार्वा के साथ गंदा हो जाता है। यह कई बीमारियों का कारण बन जाता है।

3. तालाब का पानी:

यह कई गांवों में जानवरों के लिए प्रदूषित पानी का स्रोत है। यह पानी पीने के उद्देश्य के लिए सुरक्षित नहीं है क्योंकि इसमें कीचड़, क्षयकारी पदार्थ, खाद और सीवेज मिलाया जाता है। इसलिए, यह संक्रमण और रोगों के प्रसार का प्रमुख स्रोत है।

4. ट्यूबवेल:

यह 100 वयस्क दुधारू मवेशियों के डेयरी फार्म और सिंचाई के लिए 100 एकड़ भूमि वाले अनुयायियों के लिए पानी की आपूर्ति का सबसे अच्छा स्रोत है। निम्नलिखित विशिष्टताओं वाला एक नलकूप जल आपूर्ति की आवश्यकता को पूरा करेगा।

5. स्ट्रीम, नहरें और नदियाँ:

ये जल आपूर्ति के सामान्य स्रोत हैं लेकिन पीने के लिए उपयुक्तता के मामले में गुणवत्ता स्रोत और प्रकार और संदूषण की सीमा पर निर्भर करती है इससे पहले कि यह उपयोग की जगह तक पहुंच जाए।

ऐसे स्रोतों और टैंक तालाबों के पानी में विभिन्न प्रकार की अशुद्धियाँ हो सकती हैं जैसे:

(ए) भंग गैसों।

(b) निलंबित कार्बनिक पदार्थ।

(d) अन्य विघटित पदार्थ।

शुद्धि के लिए अशुद्धियों को हटाने की निम्नलिखित तकनीकों का सुझाव दिया जाता है।

उपयुक्त और व्यावहारिक विधि:

निस्पंदन का उपयोग और उसके बाद कीटाणुनाशक रसायनों के साथ इलाज करना पानी की आपूर्ति को सुरक्षित बनाने के लिए उपयुक्त और व्यावहारिक तरीका है।

जल आपूर्ति को प्रभावित करने वाले कारक:

1. भूमि की स्थलाकृति।

2. मिट्टी की तरह।

3. पानी की मेज।

4. उपलब्ध पानी की गुणवत्ता और मात्रा।

5. खेत का उद्देश्य और आकार।

डेयरी पशुओं के लिए पानी की मात्रा:

पानी की आवश्यकताएँ (शर्मा एट अल 1998):

पानी की आवश्यकताएं प्रजातियों, आहार और पर्यावरणीय कारकों से प्रभावित होती हैं। पानी का सेवन शुष्क पदार्थ के सेवन से संबंधित है। अपचित द्रव्य का अनुपात जितना बड़ा होता है चेहरे के साथ-साथ चेहरे और पानी की हानि भी अधिक होती है। पानी की जरूरतें बढ़ जाती हैं।

सामान्य तौर पर, गैर-स्तनपान करने वाले जानवरों द्वारा खपत सूखे पदार्थ के प्रत्येक किलो के लिए उष्णकटिबंधीय में पानी की आवश्यकता 3.0 से 6.0 लीटर के बीच भिन्न होती है, जो परिवेश के तापमान पर 5 डिग्री सेल्सियस से 42 डिग्री सेल्सियस तक भिन्न होती है। ये मात्रा गर्भवती और स्तनपान कराने वाले जानवरों में अधिक होती है और उत्पादित 1 लीटर प्रति किलो दूध का अतिरिक्त भत्ता दिया जाता है।

खनिज लवणों की उपस्थिति के कारण पानी की खपत बढ़ जाती है, विशेष रूप से फ़ीड में सोडियम क्लोराइड और उच्च प्रोटीन फ़ीड के अंतर्ग्रहण के कारण मूत्र में वृद्धि होती है। श्वसन और पसीने के नुकसान का मुकाबला करने के लिए हवा के तापमान में वृद्धि के साथ पानी के सेवन की मांग बढ़ जाती है।

(ए) पीने के पानी का स्वैच्छिक सेवन- इसमें निम्नलिखित उद्देश्य शामिल हैं:

(i) रखरखाव का उद्देश्य- 28 किलो। लगभग। (घोष और राय, 1994)।

(ii) दूध उत्पादन के उद्देश्य से- प्रत्येक लीटर दूध के लिए 3.0 लीटर पानी।

(b) खलिहान, पशु और बर्तनों की धुलाई, सफाई -50-70 लीटर / दिन। प्रति गाय पानी की कुल आवश्यकता लगभग 110 लीटर / दिन है। प्रति भैंस पानी की कुल जरूरत लगभग 130 से 150 लीटर / दिन है।

लीच और थॉमसन (1944) ने समशीतोष्ण क्षेत्र में मवेशियों के लिए दैनिक आवश्यकता (लगभग) दी, जैसा कि तालिका 46.2 में दर्शाया गया है।

नागरसेनकर (1979) ने बताया कि एक गाय को उत्पादित प्रत्येक लीटर दूध के लिए 4 लीटर पीने के पानी की आवश्यकता हो सकती है।

तालिका 46.2:

एटकेसन और वारेन (1934) ने पाया कि सामान्य परिस्थितियों में, सूखी गाय ने 33.4 किलोग्राम, मध्यम उत्पादक गायों (13.72 किलोग्राम दूध) ने 49.86 किलोग्राम और भारी उत्पादक गायों (37.45 किलोग्राम दूध) ने प्रतिदिन 87 किलोग्राम पानी का सेवन किया।

पानी की आवश्यकता की आपूर्ति:

इसके तीन तरीके हैं:

(i) पीने के पानी का स्वैच्छिक सेवन।

(ii) भोजन द्वारा आंशिक रूप से आपूर्ति की गई। फ़ीड में सामग्री की नमी पौधे, मिट्टी के प्रकार, पौधे के प्रकार, आदि की परिपक्वता के साथ बदलती है, लेकिन लगभग, फ़ीड में नमी की मात्रा मौजूद होती है।

(iii) आंशिक रूप से ऊतकों में खाद्य पदार्थों के ऑक्सीकरण द्वारा एक हद तक अंतर्जात पानी या ऑक्सीकरण के चयापचय पानी कहा जाता है। अधिकांश घरेलू पशुओं के लिए मेटाबोलिक पानी कुल पानी के सेवन का केवल 5 से 10 प्रतिशत है।

पानी के सेवन को प्रभावित करने वाले कारक:

1. परिवेश तापमान:

जब हवा का तापमान लगभग 35 ° से 37 ° C तक बढ़ जाता है तो पानी की खपत 40 प्रतिशत तक बढ़ जाती है। नारकेनकर (1979) ने मवेशियों द्वारा पानी की खपत पर तापमान का एक अलग प्रभाव रिपोर्ट किया जैसा कि तालिका 46.3 में दर्शाया गया है।

2. पशु और शरीर के आकार की आयु:

बढ़ते जानवरों के पानी की सापेक्ष आवश्यकता वयस्कों की तुलना में अधिक है (तालिका 46.3 देखें)। यह इस तथ्य के लिए वर्णित किया जा सकता है कि जन्म के समय शरीर की जल सामग्री शरीर के वजन का लगभग 80 प्रतिशत होती है जो धीरे-धीरे लगभग घट जाती है। परिपक्वता पर 60 प्रतिशत।

शरीर के वजन के साथ पानी की जरूरत बढ़ जाती है जब तक कि जानवर अपनी परिपक्वता तक नहीं पहुंचता।

ज्यादातर तरल आहार लेने के स्पष्ट कारण के कारण, युवा जानवर की पानी की खपत वयस्क पशु की तुलना में अधिक है। यह पाया गया है कि 1 से 5 सप्ताह पुराने बछड़ों को दूध आहार मिलने से 5.4-7.5 किलोग्राम पानी प्रति किलो शुष्क पदार्थ सेवन होता है और पानी की खपत कम होने से वजन में भारी कमी होती है।

3. नस्ल:

फ्रेंच (1956) ने बताया कि बोस इंडेक्स को समान पर्यावरणीय परिस्थितियों में बोस टॉरस से कम पानी की आवश्यकता होती है।

4. अनुकूलन:

पायने (1963) ने देखा कि बोस इंडोर (ज़ेबू) मवेशी बॉश टॉरोस की तुलना में निर्जलीकरण के प्रति अधिक सहिष्णु हैं।

5. चलना और व्यायाम:

चराई के लिए चलने या व्यायाम करने के कारण पशु की गति में वृद्धि के साथ मांसपेशियों की गतिविधि में वृद्धि के कारण पानी की मांग भी बढ़ जाती है।

6. मौसम / मौसम:

मवेशी गर्म मौसम में अधिक पानी का सेवन करते हैं क्योंकि गर्मी के तनाव के कारण वे फेफड़ों और त्वचा से वाष्पीकरण द्वारा बड़ी मात्रा में पानी खो देते हैं। मिश्रा और नायक (1963) ने बताया कि गर्मी की गर्म परिस्थितियों के संपर्क में आने वाले असुरक्षित भैंसों ने फ़ीड खपत में तेज गिरावट के बावजूद पानी के सेवन में 13.5 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की।

उन्होंने पाया कि पानी के सेवन और परिवेश के तापमान के बीच का संबंध लगभग 95 ° F तक रैखिक था और उसके बाद वक्र में कुछ विक्षेप दिखाई दिया।

7. आर्द्रता:

कम वर्षा वाले शुष्क क्षेत्रों में मवेशियों के पानी की आवश्यकता कम आर्द्रता के कारण उच्च वर्षा वाले क्षेत्रों से अधिक होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उत्तरार्द्ध मामले में पानी की मांग आंशिक रूप से नम क्षेत्रों में उपलब्ध फोरेज की उच्च जल सामग्री द्वारा आपूर्ति की जाती है।

8. पानी की सफाई:

दूषित जल से भरे तालाब या जिनमें जानवरों को अपने मलमूत्र के साथ उकसाने और प्रदूषित करने की अनुमति है, वे न केवल सैनिटरी कारणों से पानी की आपूर्ति का अनुपयुक्त स्रोत हैं, बल्कि जानवरों द्वारा खाया जाने वाला पानी आमतौर पर शरीर की आवश्यकता से कम है। यदि मवेशी स्वच्छ हो तो मवेशी अधिक पानी पीते हैं।

पानी में विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीव शामिल हो सकते हैं, जैसे कि बैक्टीरिया, वायरस, प्रोटोजोआ और परजीवी अंडे। 1/100 मिलीलीटर से अधिक एक कोली-फॉर्म बैक्टीरिया की गिनती बछड़ों में डर पैदा कर सकती है। 20/100 मिलीलीटर से अधिक की गिनती से गायों और गायों को चारा खिलाया जा सकता है। स्थिर पानी में नीले हरे शैवाल (सियानोबैक्टीरिया) के अत्यधिक स्तर हो सकते हैं।

मैल या द्रव्यमान साइनोबैक्टीरियल विषाक्त पदार्थों को छोड़ सकता है जिसके परिणामस्वरूप पशु की मृत्यु हो सकती है। देर से गर्मियों में तेजी से खिलने के बाद विषाक्तता सबसे आम है जब मवेशी अल्गल सतह मैल की पर्याप्त मात्रा का उपभोग कर रहे हैं। इसलिए यह सलाह दी जाती है कि मवेशियों की स्थिर पानी तक पहुंच को प्रतिबंधित किया जाए।

9. गर्भावस्था:

भ्रूण के ऊतकों और संबंधित भ्रूण द्रव (घोष और राय, 1994) द्वारा अतिरिक्त आवश्यकता के कारण गर्भवती जानवरों को गैर-गर्भवती लोगों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है।

10. फ़ीड में सूखा पदार्थ:

लीच और थॉमसन (1944) ने सूखे फ़ीड और पानी के सेवन के बीच संबंध पाया और पानी के सूखे फीड 1: 4 का अनुपात दिया। यह इंगित करता है कि भोजन में अधिक शुष्क पदार्थ की जरूरत से ज्यादा पानी होगा। विन्चेस्टर और मॉरिस (1956) ने बताया कि मवेशियों के पानी का सेवन शुष्क पदार्थ और परिवेश के तापमान का कार्य है।

पानी का सेवन मवेशियों की सुषुप्ति या आराम क्षेत्र की सीमा के भीतर शुष्क पदार्थ की खपत के साथ एक सीधा संबंध रखता है।

11. दूध उत्पादन:

आयोवा एक्सपेरिमेंट स्टेशन (1932) के बुई 292 के अनुसार उत्पादित पानी की मात्रा प्रति किलो दूध की मात्रा 3.0 से 3.5 किलोग्राम थी।

लीच और थॉमसन (1944) ने उत्पादित प्रत्येक दूध के लिए 3 किलो पानी के सेवन का अनुपात भी पाया।

नार्गेनसेकर (1979) ने उत्पादित प्रत्येक दूध के लिए 4 किलो पानी के सेवन की आवश्यकता बताई।

12. पानी की कठोरता:

एलन एट अल। (1958) वर्जीनिया एक्सप में। Stn। पानी की खपत या गायों के दूध उत्पादन में कोई अंतर नहीं देखा गया है, या तो कठोर या नरम पानी के उपयोग से।

13. पानी की गुणवत्ता:

एक कुशल पशु उत्पादन प्रणाली सुनिश्चित करने में पीने के पानी की गुणवत्ता को एक महत्वपूर्ण कारक माना जाता है। पशुधन के उत्पादन और स्वास्थ्य में पानी की गुणवत्ता महत्वपूर्ण है। पानी की गुणवत्ता फ़ीड की खपत और पशु स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है क्योंकि खराब पानी की गुणवत्ता सामान्य रूप से कम पानी और फ़ीड खपत का परिणाम होगी।

कृषि क्षेत्रों में प्रयुक्त कीटनाशक भूजल को प्रभावित करते हैं। उत्तरी भारत में, भूजल के नमूनों में ऑर्गेनोक्लोरिन और ऑर्गोफॉस्फोरस कीटनाशक दोनों की उच्च सांद्रता होती है। वाई-एचसीएच, मैलाथियोन और डिडिलरीन के अधिकतम एकाग्रता मूल्य क्रमशः 0.900, 29.835 और 16.227 कुरूप / 1 थे, (नलिनी एट अल, 2005)।

इसी तरह तमिलनाडु के तिरुवल्लुर जिले में, खुले कुएं / बोरवेल के पानी की सूचना दी गई है (Jayashree और वासुदेवन, 2006) जिसमें pp की उच्च सांद्रता शामिल है- DDT (14.0 ug / 1) और endosulfan (15.0 ug / 1)। इस प्रकार पशुओं को पानी के उपयोग में सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि ये अवशेष मानव और पशु दोनों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।

तालिका 46.6। पीने के पानी में कीटनाशकों की सुरक्षित एकाग्रता:

14. गाय को पानी देने की विधि:

तोप एट अल। (१ ९ ३२) ने बताया कि खलिहान में पानी के कटोरे के जरिए गायों को पानी पिलाया जाता है। 18 प्रतिशत अधिक पानी और 3.5 टन अधिक दूध और 10.7 प्रतिशत अधिक मक्खन वसा की तुलना में बाहर टैंक में दो बार / गायों को पानी पिलाया।

15. पानी की आपूर्ति की आवृत्ति:

रीव्स एंड हेंडरसन (1969) ने कहा कि औसत उत्पादक गायों को दिन में एक बार पानी पिलाया जाता है और दिन में दो बार कम पानी पिलाया जाता है, और गायों को दिन में दो बार पानी पिलाया जाता है, लेकिन वे अपनी इच्छा से कम पानी का उत्पादन करती हैं। यह पाया गया कि उच्च उत्पादन और अधिक से अधिक लाभ लगातार पानी से प्राप्त होता है।

16. अन्य कारक:

पानी की खपत पशु के प्रकार और आकार, शारीरिक स्थिति, गतिविधि के स्तर, भ्रूण के विकास, शरीर के विकास, मूत्र और चेहरे में हानि आदि पर बहुत भिन्न हो सकती है।

डेयरी पशु में पानी की कमी (शर्मा एट अल 1998):

वाष्पीकरण से, और त्वचा से समय-समय पर मूत्र और चेहरे में उत्सर्जन द्वारा वाष्पशील हवा में शरीर से पानी लगातार खो जाता है। मूत्र में उत्सर्जित पानी गुर्दे के माध्यम से उत्सर्जित विषाक्त उत्पादों के लिए विलायक के रूप में कार्य करता है।

मूत्र में मुख्य रूप से प्रोटीन के टूटने वाले उत्पाद (स्तनधारियों में यूरिया, पक्षियों में यूरिक एसिड) और खनिज होते हैं। यूरिया केंद्रित है जलीय घोल ऊतकों के लिए विषाक्त होगा, और हानिरहित एकाग्रता के लिए पानी से पतला होता है और अंत में उत्सर्जित होता है।

अन्य प्रजातियों की तुलना में मल में पानी की कमी काफी अधिक होती है, जो मूत्र के नुकसान के बराबर है। मवेशी जो कि रेशेदार आहार का सेवन करते हैं, उनके चेहरे पर 68 से 80 प्रतिशत पानी होता है। भेड़ के चेहरे जो गोली बनाते हैं, उनमें 50 से 70 फीसदी पानी होता है। निर्जलीकरण में शरीर से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की हानि शामिल है।

पानी की आवश्यकता (BIS-10500: 1991):

1. साफ।

2. गंधहीन।

3. शुद्ध।

4. किसी भी रंग आदि से मुक्त।

5. बिना किसी प्रशंसनीय स्वाद के।

6. विषाक्त पदार्थों से मुक्त।

7. रोगजनक सूक्ष्म जीवों से मुक्त।

8. ओवा से मुक्त, आंतरिक परजीवियों के लार्वा।

भारतीय मानक पेयजल-विशिष्टता (BIS 10500: 1991):

जीवाणु मानक मानक I:

वितरण प्रणाली में प्रवेश करने वाला पानी 100 मिलीलीटर के किसी भी नमूने में कोलीफॉर्म गणना शून्य होना चाहिए। वितरण प्रणाली में प्रवेश करने वाले पानी का एक नमूना जो इस मानक कॉल को शुद्धिकरण प्रक्रिया की प्रभावकारिता और नमूनाकरण की विधि दोनों पर तत्काल जांच के लिए नहीं कहता है।

द्वितीय। वितरण प्रणाली में पानी किसी भी नमूने के 100 मिलीलीटर में आईई कोलाई गिनती शून्य होना चाहिए। 2. किसी भी नमूने में कोलीफॉर्म जीव प्रति 10 मिलीलीटर से अधिक नहीं। 3. कोलीफॉर्म जीवों को लगातार दो नमूनों के 100 मिलीलीटर या वर्ष के लिए एकत्र किए गए नमूनों के 5% से अधिक में मौजूद नहीं होना चाहिए।

जल कुंडा:

पानी का कुंड पक्का, सीमेंट युक्त, अभेद्य होना चाहिए, एक चिकनी और कठोर खत्म होना चाहिए और कोनों को गोल किया जाना चाहिए, अन्यथा मिट्टी के छेद विकसित होने की संभावना है।

(i) पानी के गर्त का आकार:

यह इस पर निर्भर करता है:

(ए) 60 लीटर पानी / पशुधन इकाई रखने के लिए पीने के पानी की आपूर्ति की दर।

(b) झुंड की ताकत।

इन कारकों को ध्यान में रखते हुए पानी के गर्त के आवश्यक आकार को ध्यान में रखते हुए निर्माण किया जा सकता है कि 1 फीट ³ = 34.1 लीटर पानी = .0273 ³ ।

पानी के गर्त की गहराई और चौड़ाई क्रमशः 40 x 60 सेमी होनी चाहिए।

(ii) जल कुंड की देखभाल:

निम्नलिखित देखभाल के सुझाव दिए गए हैं:

1. गर्म मौसम के दौरान पानी में शैवाल की वृद्धि होती है। इस पानी के गर्त को रोकने के लिए अक्सर अंदर से सफेद धुलाई की जाती है और प्रति लीटर पानी में 0.77 ग्राम कॉपर सल्फेट मिलाया जा सकता है।

2. पानी का कुंड छाया के नीचे स्थित होना चाहिए।

3. पानी के गर्त को दूषित होने से बचाने के लिए देखभाल की जानी चाहिए।

भैंस के लिए पानी की आवश्यकता:

मैकगलर (1941) ने बताया कि भैंस की पीने की पानी की जरूरत मवेशियों की तुलना में अधिक होती है जो कि प्रति दिन 25 से 46 लीटर के बीच बदलती है।

इसके अलावा, भैंस को स्नान करने के लिए पानी की बहुत जरूरत होती है, जो कि दीवार की कटाई के लिए एक पूल है। मिश्रा और नायक (1963) ने बताया कि गर्म मौसम के संपर्क में आने वाले असुरक्षित भैंसों ने पानी के सेवन में 13.5 प्रतिशत तक की वृद्धि दर्ज की।

मिन्ट (1947) ने देखा कि भैंस के दूध की उपज नीचे गिर जाती है और अनियमित हो जाती है, यदि गर्मी के महीनों के दौरान लगातार गीलापन नहीं होता है। इसलिए, भैंस डेयरी की सफल खेती के लिए पानी की उदार आपूर्ति आवश्यक है।

भैंस को पीने, तैरने और दीवार बनाने के लिए बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, खासकर जब परिवेश का तापमान अधिक होता है।

पशुधन में पानी की आवश्यकता पर कुछ सिफारिशें:

I. पाल एट अल। (1973) ने भोजन सेवन, डीएम पाचनशक्ति, शरीर के वजन, दूध की उपज, वसा सामग्री, शरीर विज्ञान और उत्पादन पर पानी प्रतिबंध (अल्पावधि) के कारण कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव नहीं बताया।

द्वितीय। शल्म (1975) ने बताया कि शरीर के वजन के प्रतिशत के रूप में रक्त की मात्रा युवा डेयरी बछड़ों में 10-11%, बढ़ती बछड़ों और स्तनपान कराने वाली गायों में 7-8% थी; गैर-स्तनपान कराने वाली गायों में 6-7%।

तृतीय। सिंह एट अल। (1977) ने पानी की आवश्यकता के संबंध में निम्नलिखित सिफारिशें की थीं: (ए) भैंस की पानी की आवश्यकता OX, 25-46 L दिन से अधिक है।

(बी) गर्म गर्मी के संपर्क में आने वाली असुरक्षित भैंस गायों के भोजन की खपत में तेज गिरावट के साथ पानी के सेवन में 13.5% की वृद्धि हुई,

(d) 32 ° C परिवेश के तापमान से कम भैंस में भोजन का सेवन,

(() पानी के सेवन और दूध उत्पादन के बीच सहसंबंध 0.612।

(f) पानी के सेवन में आवर्ती परिवर्तन मौसम (P 0.01) से प्रभावित था।

(छ) स्तनपान कराने वाले जानवरों को दूध की उपज / १०० किलो चयापचय शरीर के आकार के लिए लगभग १ किलो अधिक पानी की आवश्यकता होती है।

चतुर्थ। सिंह और चोपड़ा (1998) ने सिफारिश की कि सभी स्टॉक को हर समय ताजे स्वच्छ पेयजल की मुफ्त पहुंच होनी चाहिए। शैवाल आदि के विकास को रोकने के लिए पानी के कुंडों को दैनिक रूप से साफ किया जाना चाहिए और सफेद धोया जाना चाहिए।

(ए) पानी का सेवन गीला से शुष्क मौसम में काफी भिन्न होता है

(b) गीले मौसम में पशु गर्मी में सुबह में एक बार और शाम को एक बार पानी की मात्रा पी सकते हैं।

(c) ठंडा पानी फायदेमंद है, जैसे 15 मिनट में स्तनपान कराने वाली भैंस, जो कम पानी का सेवन करती हैं और दूध के उपयोग और दूध उत्पादन में बेहतर थीं। अकेले पीने के लिए भैंस को प्रति दिन 65-70 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

पशुओं के पीने के पानी के लिए कुछ संभावित विषैले पोषक तत्वों और युक्तियों की सुरक्षित मात्रा:

पशुओं के स्वास्थ्य पर नमक की विभिन्न सांद्रता का प्रभाव:

पशु आहार और पशु स्वास्थ्य में पानी सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और पानी की गुणवत्ता व्यापक ध्यान प्राप्त करने वाला एक मुद्दा है। पशुओं की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए चारा सामग्री, पानी के साथ के रूप में। सफल पशु उत्पादन प्रणालियों के लिए उच्च गुणवत्ता वाला पानी आवश्यक है।

पीने के प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाने वाला खारा पानी जानवरों के प्रदर्शन और उत्पादकता को कम कर देता है, जबकि लवण की बढ़ती एकाग्रता के साथ प्रभाव अधिक स्पष्ट हो जाता है। नमक की बढ़ी हुई एकाग्रता गुर्दे को अपने कार्य में लगा देती है।

पीने के पानी के एकमात्र स्रोत के रूप में खारे पानी का उपयोग विषाक्त हो जाता है। बढ़ते मवेशी 1% तक पानी में नमक की एकाग्रता को सहन कर सकते हैं। नमक की उच्चतम अनुमत एकाग्रता मवेशियों के लिए 2.0%, भेड़ के लिए 2.5%, घोड़ों और सूअरों के लिए 1.5% है। पानी की लवणता 2000 पीपीएम से अधिक नहीं होनी चाहिए। 1% से अधिक खारे पानी पर डेयरी पशु नमक डायरिया से पीड़ित होंगे।

आवश्यक सांद्रता को ताजे पानी से पतला करके या पीने के प्रयोजनों के लिए उपयोग किए गए पानी से नमक को हटाकर नमकीन पानी में बनाए रखा जाना चाहिए।

पेयजल की खपत से अपेक्षित प्रतिक्रिया जिसमें नाइट्रेट के विभिन्न स्तर शामिल हैं:

अत्यधिक नाइट्रेट का सेवन जिसके परिणामस्वरूप कृषि क्षेत्र में स्थित उथले कुएं से पानी का सेवन होता है, सुस्ती और अचानक मौत हो सकती है। नाइट्रेट सामग्री (100 पीपीएम) जुगाली करने वालों द्वारा खपत के लिए सुरक्षित है।

हालाँकि, मध्य प्रदेश के विभिन्न जिलों का भूजल (100-1000 mg / 1), महाराष्ट्र का नागपुर जिला (420-948 mg / 1), दिल्ली (680 mg / 1) और कर्नाटक का रायचूर जिला (1, 183 mg / 1) ) आश्चर्यजनक रूप से नाइट्रेट की उच्च एकाग्रता है।

पानी के बारे में तथ्य:

1. सभी जल का 97 प्रतिशत महासागरों में है।

2. भारत की 60 फीसदी आबादी सुरक्षित पेयजल के बिना है।

3. पानी पृथ्वी की सतह का 75 फीसदी हिस्सा कवर करता है।

4. भारत में सभी बीमारियों का 65 फीसदी पानी जल जनित है।

5. हमारे प्रत्यक्ष उपयोग के लिए सभी पानी का केवल एक प्रतिशत उपलब्ध है।

6. पृथ्वी पर जीवन पहली बार पानी में दिखाई दिया।

7. भारत को मिलने वाले वर्षा जल का केवल 10 प्रतिशत ही उपयोग होता है।

8. एक व्यक्ति को एक दिन में 2 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

9. सभी पानी का 2 प्रतिशत बर्फ है।

10. कृषि जल का सबसे बड़ा उपभोक्ता है।

11. एक किलो चावल का उत्पादन करने में 4, 500 लीटर पानी लगता है।

12. मानव शरीर का 70 फीसदी हिस्सा पानी है।

13. पानी 87 प्रतिशत दूध और 70 से 80 प्रतिशत हरे पौधे बनाता है।

14. पृथ्वी का लगभग 70% ताजे पानी की आपूर्ति अंटार्कटिका और ग्रीनलैंड के icecaps में स्थित है, जो उत्तरी अमेरिका का दुनिया का सबसे बड़ा द्वीप है। शेष ताजे पानी की आपूर्ति वातावरण, धाराओं, झीलों या भूमिगत में मौजूद है। यह पृथ्वी के कुल ताजे पानी की आपूर्ति का मात्र 1% है।