उत्पादन प्रबंधन के कार्य और क्षेत्र

उत्पादन प्रबंधन के कार्य और स्कोप!

उत्पादन प्रबंधन का कार्य:

एक संगठन के उत्पादन विभाग की गतिविधियों को दो व्यापक श्रेणियों में बांटा गया है:

1. उत्पादन के लिए आवश्यक भौतिक संसाधनों में उपलब्ध पूंजी को परिवर्तित करने वाली गतिविधियाँ

2. वे गतिविधियाँ जो भौतिक संसाधनों को बिक्री योग्य वस्तुओं और सेवाओं में परिवर्तित करती हैं।

उपरोक्त गतिविधियों को करने में, उत्पादन विभाग को निम्नलिखित गतिविधियाँ करनी चाहिए:

A. मांग को पूरा करने के लिए सही समय पर और पर्याप्त मात्रा में माल का उत्पादन

B. न्यूनतम संभव लागत पर माल का उत्पादन।

C. स्वीकार्य गुणवत्ता के सामान का उत्पादन।

इस प्रकार, उत्पादन कर्मियों के कार्य हैं:

1. उत्पादों की मांग का पूर्वानुमान लगाना और उत्पादन के विभिन्न कारकों की आवश्यकताओं को निर्धारित करने के लिए पूर्वानुमान का उपयोग करना।

2. उत्पादन के आवश्यक कारकों की खरीद के लिए व्यवस्था करना।

3. रखरखाव, स्टोर कीपिंग मैटेरियल हैंडलिंग, निरीक्षण और गुणवत्ता नियंत्रण आदि जैसी सेवाओं के लिए व्यवस्था करना, जो उत्पादन के लक्षित स्तर को प्राप्त करने के लिए आवश्यक होंगे।

4. उत्पाद के उत्पादन के लिए उपलब्ध उत्पादन और सेवा सुविधाओं के कारकों का प्रभावी ढंग से उपयोग करना।

उत्पादन प्रबंधन का दायरा :

उत्पादन प्रबंधन के उद्देश्य संगठनों के उत्पादों / सेवाओं की पेशकश के माध्यम से ग्राहकों की जरूरतों को संतुष्ट करना है। उत्पादन प्रबंधन के दायरे को उत्पादन प्रणाली को प्रभावित करने वाले और संचालन स्तर पर दोनों रणनीतिक फैसलों के दृष्टिकोण से माना जा सकता है। रणनीतिक स्तर के फैसले मुख्य रूप से उत्पाद और उत्पादन प्रणाली के डिजाइन से संबंधित हैं। इन फैसलों में निर्णय शामिल होते हैं, जिनके लंबे समय तक निहितार्थ होते हैं।

रणनीतिक स्तर के निर्णय हैं:

1. नई उत्पाद पहचान और डिजाइन :

किसी संगठन की सफलता उस उत्पाद मिश्रण पर निर्भर करती है जो वह ग्राहक को प्रदान करता है। यदि उत्पाद की बाजार में अच्छी स्वीकार्यता है तो उत्पादों की मांग मौजूद है। ग्राहकों की अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए उत्पादों को इस तरह से डिजाइन किया जाना चाहिए। उत्पाद पर अनावश्यक लागत निर्माण से बचने के लिए मूल्य विश्लेषण जैसे उपकरण डिजाइन चरण में लागू किए जाने चाहिए।

2. प्रक्रिया डिजाइन और योजना :

इसमें उत्पादों में कच्चे माल के रूपांतरण के लिए उपयुक्त तकनीक शामिल है। प्रौद्योगिकी की पसंद कई कारकों पर निर्भर करती है जैसे कि मांग, निवेश क्षमता, मज़बूती से और आवश्यक स्वचालन की डिग्री। इसके बाद रूपांतरण की प्रक्रिया का चयन और कार्यस्थलों और कार्य के प्रवाह का निर्धारण किया जाता है। इस स्तर पर, मैक्रो स्तर की प्रक्रिया की योजना बनाई जाती है।

3. सुविधाएँ स्थान और लेआउट योजना :

सुविधाएं स्थान एक रणनीतिक निर्णय है और एक बार स्थित सुविधाओं को निकट सुविधा में नहीं बदला जाएगा। इसलिए उन सभी कारकों पर ध्यान दिया जाना चाहिए जो स्थान को प्रभावित करते हैं।

4. सामग्री हैंडलिंग प्रणाली का डिजाइन :

मटीरियल हैंडलिंग के सिद्धांत के अनुसार, हैंडलिंग को कम से कम रखा जाना चाहिए, हालांकि हैंडलिंग से बचना संभव नहीं है। विशेष प्रवाह पैटर्न और सामग्री हैंडलिंग उपकरण का चयन कार्यस्थलों, प्रवाह की तीव्रता या यातायात और आकार, आकार और सामग्री की प्रकृति के बीच की दूरी पर निर्भर है।

5. क्षमता योजना:

यह निर्णय संयंत्र और मशीनरी जैसी अचल संपत्तियों की खरीद से संबंधित है। इस चरण में संयंत्र के आकार, उत्पादन आदि के बारे में निर्णय लिया जाता है। क्षमता नियोजन गतिविधि फिर से मांग की मात्रा का एक कार्य है। परिचालन स्तर के निर्णय अल्पकालिक निर्णय होते हैं। ये मुख्य रूप से उत्पादन गतिविधियों की योजना और नियंत्रण से संबंधित हैं।

परिचालन स्तर के निर्णय हैं:

1. उत्पादन योजना :

यह संगठन के उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए उत्पादन के बारे में कार्रवाई के भविष्य के पाठ्यक्रम को निर्धारित करने से संबंधित है।

2. उत्पादन नियंत्रण:

यह एक प्रबंधन तकनीक है, जिसका उद्देश्य यह देखना है कि योजना के अनुसार गतिविधियाँ की जाती हैं। उत्पादन नियंत्रण गतिविधि मानक उत्पादन के साथ वास्तविक उत्पादन की तुलना करने और वास्तविक और मानक के बीच विचलन मौजूद होने पर सुधारात्मक कार्रवाई करने से संबंधित है।

3. अन्य गतिविधियों में शामिल हैं :

इन्वेंटरी नियंत्रण, रखरखाव और प्रतिस्थापन, लागत में कमी और लागत नियंत्रण और कार्य प्रणाली डिजाइन।