महाद्वीपीय भूमि में व्यापक कृषि

व्यापक कृषि अपेक्षाकृत एक नया विकास है। यह मध्य अक्षांशों की महाद्वीपीय भूमि पर ले जाया जाता है जहां घुमंतू चरवाहे पहले घूमते थे। महाद्वीपीय क्षेत्र, समुद्री प्रभाव से अच्छी तरह से दूर और 300-600 मिमी के बीच कम वर्षा, फसल की खेती को एक परिकलित जोखिम बनाते हैं। यह कृषि मशीनरी थी जिसने किसानों को इन क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर गेहूं जैसे अनाज की खेती करने में सक्षम बनाया।

बाहरी दुनिया के साथ व्यापक क्षेत्रों का जुड़ाव मुख्य रूप से रेलवे द्वारा है और भारी मात्रा में अनाज की फसल का निर्यात किया जाता है। व्यापक खेती रूस, यूक्रेन, कजाकिस्तान और उज्बेकिस्तान, पूर्वी और संयुक्त राज्य अमेरिका के मध्य और पश्चिमी मैदानों, कनाडाई 'प्रैरीज़', अर्जेंटीना के 'पम्पास' और ऑस्ट्रेलियाई 'डाउन' के रूप में सबसे अच्छी तरह से विकसित की गई है।

यह बड़े पैमाने पर उच्च मशीनीकृत खेती है, थोड़ा श्रम रोजगार, प्रति हेक्टेयर अपेक्षाकृत कम पैदावार और एक बड़ी कुल उपज। व्यापक खेती में प्रति आदमी उत्पादन काफी अधिक है। यह काफी आबादी वाले क्षेत्रों में है जहाँ पाई जाने वाली नई भूमि खेती के तहत खरीदी जाती है।

व्यापक कृषि में खेत का आकार आम तौर पर बड़ा होता है, 240 से 16000 हेक्टेयर तक; बस्तियाँ छोटी और अक्सर व्यापक रूप से बिखरी होती हैं जो एक बड़ी समस्या के रूप में अलगाव की ओर ले जाती हैं। खेती अत्यधिक यंत्रीकृत है और इस प्रकार सभी कृषि कार्यों की शुरुआत, जुताई से लेकर कटाई और कटाई तक पूरी तरह से मशीनों की मदद से की जाती है।

ट्रैक्टर, हल, ड्रिल, हार्वेस्टर, थ्रैसर और वाइनअंजर्स बड़ी कृषि मशीनों का व्यापक खेती में उपयोग किया जाता है। किसान द्वारा अनाज के भंडारण के लिए बड़े खलिहान बनाए जाते हैं। गेहूं का बहुसंस्कृति व्यापक कृषि की मुख्य विशेषता है। फसल की बुवाई के समय और मौसम के आधार पर, किसान या तो शीतकालीन गेहूं या वसंत गेहूं उगाते हैं। अन्य अनाज में, जौ, जई, राई, सन और तिलहन उगाए जाते हैं।

व्यापक मशीनीकृत खेतों पर उगाया गया गेहूं तुलनात्मक रूप से कम उपज देता है और औसत शायद ही 1500 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर अधिक होता है, जबकि जापान और पंजाब में गहन खेती के तहत प्रति हेक्टेयर उपज तीन गुना से अधिक है। व्यापक खेती में श्रम शक्ति कम है, लेकिन मशीनीकरण के कारण प्रति आदमी उत्पादन कृषि अधिक है। व्यापक कृषि की अन्य विशेषताओं में सिंचाई की कमी, किसान के पास पड़े खेत का स्वामित्व और किरायेदार की अनुपस्थिति है।

कटाई अवधि के चरम पर कुछ अतिरिक्त हाथों को काम पर रखा जा सकता है। फसलें जलवायु के खतरों से ग्रस्त हैं। बाजार में उतार-चढ़ाव से उत्पादकों को नुकसान होता है और इसलिए, उन्होंने गेहूं के मोनोकल्चर के स्थान पर मिश्रित खेती शुरू की है।

हालांकि, गेहूं उत्पादन की प्रमुख बेल्ट लगातार प्रमुख बाजार क्षेत्रों से दूर स्थानांतरित कर दी गई है, भूमि के बढ़ते मूल्यों का परिणाम है, क्योंकि जनसंख्या में वृद्धि हुई है और पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्यूनस आयर्स, तटीय ऑस्ट्रेलिया और यूक्रेन से बाहर का विस्तार किया गया है। आंदोलन अधिक शुष्क क्षेत्रों में रहा है।

व्यापक खेती को और अधिक गहन मिश्रित कृषि प्रणालियों द्वारा विस्थापित किया गया है, और बदले में आक्रमण किया है और भी अधिक व्यापक प्रणाली, जैसे, खेत और खानाबदोश झुंड द्वारा कब्जा कर लिया है। बड़े मशीनीकृत गेहूं मोनो-सांस्कृतिक कृषि प्रणाली का स्टीरियोटाइप इस प्रकार उन्नीसवीं शताब्दी में शुरू हुआ था। यह कृषि टाइपोलॉजी अब दुनिया में केवल कुछ क्षेत्रों में जीवित है और तेजी से परिवर्तन चरण के तहत मिश्रित और गहन वाणिज्यिक खेती की ओर अग्रसर है।